Clafoutisa - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Różne przepisy ze zdjęciami clafoutis – deseru z jagodami – pomogą Ci zanurzyć się w atmosferze Francji. Przygotuj go według naszych przepisów z podaną kalorycznością i czasem gotowania, dostosowując ilość porcji i skład produktów do swojego gustu.

Clafoutis z wiśniami
Najdelikatniejszy francuski deser - jagody w słodkim cieście!
- 9 godziny
- 4 Porcje
- 597 Kcal
- 73
Clafoutis z wiśniami i wanilią
Clafoutis to klasyczny francuski deser!
- 1 godziny
- 12 Porcje
- 173 Kcal
- 43
Clafoutis z mrożonymi wiśniami i masłem
Niezwykle pyszny deser z niesamowitym nadzieniem jagodowym!
- 45 minuty
- 6 Porcje
- 262 Kcal
- 129

Clafoutisa

Przepis na clafoutis to nie zapiekanka czy placek, to lekki deser, w którym jagody nadziewane są ciastem i pieczone w piekarniku. Bardzo łatwo jest przygotować go w domu z dostępnych produktów: jajek, cukru, mleka i mąki. Do klasycznego przepisu na clafoutis używa się pestek wiśni. Wiśnie można zastąpić śliwkami lub wiśniami. Szczegółowe przepisy znajdziesz w tej kategorii.

Tradycyjne ciasto clafoutis robione jest z nadzieniem wiśniowym. Ale istnieje wiele innych opcji napełniania ciasta:

- gruszka

- śliwka

- maliny

- morela

- jabłko.

Jeśli używasz dużych owoców i jagód, pokrój je na kawałki wielkości wiśni.

Jeśli skorzystasz z klasycznego przepisu na clafoutis, musisz wziąć następujące produkty: jajka, cukier, sól, mleko, mąkę, wiśnie.

1. Dobrze opłucz jagody z nasionami i wysusz.

2. Ubij jajka cukrem i solą, aż powstanie piana.

3. Przesiej mąkę dwukrotnie. Dodać do masy jajecznej, ponownie ubić.

4. Dodaj mleko, ubijaj, aż uzyskasz konsystencję śmietany.