Ziemniaki Mięso Pieczarki Pomidory W Piekarniku Po Francusku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec ziemniaki z mięsem, grzybami i pomidorami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Wszystkie warzywa dobrze umyć, osuszyć i obrać. Przygotuj naczynie do pieczenia. Nie trzeba go niczym smarować. Rozmrozić mięso mielone. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć połowę na dnie naczynia do pieczenia. Posolić i popieprzyć ziemniaki.

2. KROK 2

   

   Całe mięso mielone ułóż na ziemniakach w równej warstwie. Sól i pieprz.

3. KROK 3

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie i ułożyć na wierzchu mięsa mielonego. Drugą połowę odłóż na bok, dodamy ją później.

4. KROK 4

   

   Pomidora pokroić w plasterki i ułożyć na cebuli. Nie usuwam skóry z pomidorów, ale można to zrobić zalewając je wrzątkiem. Wtedy skórka zejdzie bez problemu.

5. KROK 5

   

   Warstwy doprawiamy do smaku solą i pieprzem, należy jednak pamiętać, że ziemniaki się skurczą i może pojawić się zaskakująca ilość soli.

6. KROK 6

   

   Pokrój grzyby. Ja użyłam pieczarek, ale do tego przepisu można wykorzystać także grzyby leśne.

7. KROK 7

   

   Na pomidorach ułóż warstwę grzybów. Dodać sól i pieprz do smaku.

8. KROK 8

   

   Usuń rdzeń i nasiona z papryki. Paprykę pokroić drobno.

9. KROK 9

   

   Paprykę ułożyć na warstwie pieczarek.

10. KROK 10

    

    W ostatnich warstwach ułóż resztę cebuli i ziemniaków. Dodać sól i pieprz i napełnić formę mlekiem do jednej trzeciej wysokości. Jeśli mleka będzie więcej, wygotuje się, a ziemniaki pozostaną rozmoczone i suche (lub spalone). Zamiast mleka można dodać wodę lub bulion.

11. KROK 11

    

    Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a ziemniaki będą ugotowane. Ustaw czas i temperaturę odpowiednio do swojego piekarnika. Istnieją odmiany ziemniaków, których gotowanie w piekarniku zajmuje dużo czasu. Lepiej przykryć patelnię folią.

12. KROK 12

    

    Ziemniaki posyp startym serem i włóż do piekarnika na kolejne 10-20 minut. Piec do złotego wierzchu.

13. KROK 13

    

    Tę zapiekankę pokroić na porcje i natychmiast podawać. Gotowe ziemniaki można posypać ziołami i podsmażonymi kawałkami boczku.

Komentarze do przepisu

Ludmiła

23.12.2023

5

Dzień dobry, Dusechko! To takie smaczne i satysfakcjonujące! A najważniejsze, że wszystko jest takie proste... Od razu pomyślałam, czy mam wszystko w domu - okazuje się, że wszystko jest - nasze pokolenie jest oszczędne :)

Larisa

23.12.2023

4.8

Wszystko jest genialne, proste! Okazało się bardzo smaczne)))

Olma♫7

23.12.2023

4.7

Wspaniały przepis na pożywny rodzinny obiad! Ziemniaki mięso grzyby pomidory w piekarniku po francusku - korzystna kombinacja składników na przyjemny posiłek z rodziną. Ziemniaki z mięsem mielonym według tego przepisu okazują się niezwykle apetyczne, soczyste i nasączone sokami warzywnymi o aromacie grzybów. A mleko i ser sprawiają, że to danie jest naprawdę delikatne i delikatne w smaku. Dziękuję bardzo za przepis!