Cetrioli in scatola - 47 ricette di cucina

I cetrioli in scatola sono uno spuntino classico che è diventato una buona tradizione e ha conquistato l'amore non solo dei buongustai domestici, ma anche dei residenti di tutti i continenti.

Cetrioli in scatola

Possono servire come piatto indipendente sulla tavola festiva o quotidiana o come aggiunta ai piatti principali e alle insalate. Le ricette fatte in casa per i cetrioli in scatola sono nel libro di cucina di ogni casalinga, perché è impossibile immaginare un'unica dispensa o cantina senza barattoli di cetrioli verdi. Prima di preparare i preparativi invernali, è necessario scegliere i frutti più freschi e preferibilmente piccoli. Puoi prendere barattoli da uno, due, tre litri, nonché botti e vasche grandi per il decapaggio. Esistono diversi consigli, in base ai quali anche un cuoco alle prime armi può ottenere risultati sorprendenti. Per mantenere un bel colore, dovresti versare acqua bollente sulle verdure. Per uno scricchiolio divertente, devi mettere le foglie di ciliegio o di quercia in un barattolo e per insaporire usare ribes, aneto, aglio e rafano. Le verdure grandi vengono poste prima in un barattolo grande e poi in quelle più piccole. Se chiudi i cetrioli con carote e peperoni, il sapore sarà dolciastro. La marinata in barattolo può essere utilizzata per solyanka, borscht, salsa e anche per crauti veloci.