Filet de poulet en papillote au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire un filet de poulet en papillote au four ? Préparez votre nourriture. Rincez bien la quantité requise de filet de poulet à l'eau courante et séchez-la avec une serviette en papier ou des serviettes. Il n'est pas nécessaire de couper le filet ; cuit en morceaux entiers, il restera juteux.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la marinade. Comment faire une marinade ? Pour le préparer, mélangez la sauce soja et l'huile d'olive.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez un peu de sel et d'épices au goût. Il n’est pas nécessaire d’ajouter trop de sel, car la sauce soja elle-même est assez salée. Mélangez bien le mélange. La marinade est prête.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer la viande de poulet dans la marinade obtenue, y tremper le filet de tous les côtés. Couvrir avec un couvercle ou un film alimentaire et laisser ainsi pendant 1 heure.

5. ÉTAPE 5

   

   Fabriquez ensuite des bateaux de taille appropriée à partir de papier d'aluminium et placez un morceau de viande dans chacun. Disposez le tout dans un plat allant au four. Versez le reste de la marinade sur la viande.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrir le plat de papier d'aluminium et placer au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Retirez ensuite la feuille supérieure de papier d'aluminium et laissez la viande au four pendant encore 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez le filet de poulet fini du four et placez-le sur une assiette préparée. Coupez en morceaux et dégustez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Merlisana

29.11.2023

5

J'adore les plats à la sauce soja. Merci pour la bonne recette. Ma façon préférée de cuire un filet de poulet est avec des tomates et du fromage.

Marianne Kim

29.11.2023

5

Un filet de poulet juteux en papillote au four avec des herbes aromatiques ne m'a pas laissé indifférent ! J'adore les plats de poulet, et le filet de poulet ne fait pas exception ! Et c'est un mythe qu'il s'avère sec - l'essentiel est de le cuisiner correctement ! Et le papier d’aluminium m’a aidé aujourd’hui ! Incroyablement délicieux, merci beaucoup !