Buglama avec sauce tkemali, ail et herbes d'agneau

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Laver la viande

3. ÉTAPE 3

   

   Laisser l'eau s'écouler

4. ÉTAPE 4

   

   Couper la viande

5. ÉTAPE 5

   

   Frire dans l'huile

6. ÉTAPE 6

   

   De tous côtés

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez l'oignon

8. ÉTAPE 8

   

   ajouter à la viande

9. ÉTAPE 9

   

   éteindre

10. ÉTAPE 10

    

11. ÉTAPE 11

    

    couper des légumes

12. ÉTAPE 12

    

    ajouter à la viande

13. ÉTAPE 13

    

    éteindre.

14. ÉTAPE 14

    

    La saison du Tkemali...

15. ÉTAPE 15

    

    viande et terminer la cuisson

16. ÉTAPE 16

    

17. ÉTAPE 17

    

Commentaires sur la recette

Anahit

27.10.2023

4.8

Aujourd'hui, j'ai fait du buglama d'agneau. Le plat s'est avéré tellement bon !!! délicieux. La sauce aigre-douce qui imbibait la tendre viande d'agneau a fondu dans ma bouche. Daria, merci pour une telle variété de recettes culinaires. Grâce à vous, j'ai commencé à utiliser la sauce Tkemali dans les plats principaux (et le bœuf cuit selon votre recette), et j'ai préparé beaucoup de nouvelles conserves pour l'hiver. Merci, je vais chercher vos autres recettes, sachant que je ne me tromperai pas

Polly

27.10.2023

4.8

Daria alias Gerda, super !! !! !!! Merci pour une autre délicieuse recette! Et je peux vous recommander ce délicieux plat :

Choura

27.10.2023

4.6

Oh, je veux l'essayer aussi, j'aime beaucoup l'agneau, et ce plat contient beaucoup d'herbes aromatiques et la sauce est excellente, la viande est sans céréales ni pommes de terre, son goût est si riche et bien compris par tout gourmet , excellente recette, Dasha !

Daria ☼

27.10.2023

5

Anait, je suis très contente que ça te plaise ! Shura, merci !