Buglama mit Tkemali-Sauce, Knoblauch und Lammkräutern

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Das Fleisch waschen

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie das Wasser abtropfen

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie das Fleisch

5. SCHRITT 5

   

   In Öl anbraten

6. SCHRITT 6

   

   Von allen Seiten

7. SCHRITT 7

   

   Schneide die Zwiebel

8. SCHRITT 8

   

   zum Fleisch hinzufügen

9. SCHRITT 9

   

   herausgeben

10. SCHRITT 10

    

11. SCHRITT 11

    

    Gemüse schneiden

12. SCHRITT 12

    

    zum Fleisch hinzufügen

13. SCHRITT 13

    

    herausgeben.

14. SCHRITT 14

    

    Tkemali-Saison...

15. SCHRITT 15

    

    Fleisch auflegen und fertig garen

16. SCHRITT 16

    

17. SCHRITT 17

    

Kommentare zum Rezept

Anahit

27.10.2023

4.8

Heute habe ich Lamm-Buglama gemacht. Das Gericht ist sooooo gut geworden!!! lecker. Die süß-saure Soße, die das zarte Lammfleisch durchtränkte, zerschmolz in meinem Mund. Daria, vielen Dank für diese Vielfalt an kulinarischen Rezepten. Dank Ihnen habe ich angefangen, Tkemali-Sauce in Hauptgerichten zu verwenden (und Rindfleisch nach Ihrem Rezept zu kochen) und viele neue Konserven für den Winter vorbereitet. Vielen Dank, ich werde nach Ihren anderen Rezepten suchen, in dem Wissen, dass ich nichts falsch machen werde

Polly

27.10.2023

4.8

Daria aka Gerda, großartig!! !! !!! Vielen Dank für ein weiteres leckeres Rezept! Und ich kann dieses leckere Gericht empfehlen:

Schura

27.10.2023

4.6

Oh, ich möchte es auch probieren, ich liebe Lammfleisch sehr, und dieses Gericht enthält viele aromatische Kräuter und die Soße ist ausgezeichnet, das Fleisch ist ohne Getreide und Kartoffeln, sein Geschmack ist so reichhaltig und für jeden Feinschmecker gut verständlich , ausgezeichnetes Rezept, Dasha!

Daria ☼

27.10.2023

5

Anait, ich freue mich sehr, dass es dir gefallen hat! Shura, danke!