Buglama con salsa tkemali, aglio ed erbe di agnello

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Lavare la carne

3. PASSO 3

   

   Lascia scolare l'acqua

4. PASSO 4

   

   Tagliare la carne

5. PASSO 5

   

   Friggere nell'olio

6. PASSO 6

   

   Da tutti i lati

7. PASSO 7

   

   Tritare la cipolla

8. PASSO 8

   

   aggiungere alla carne

9. PASSO 9

   

   mettere fuori

10. PASSO 10

    

11. PASSO 11

    

    tagliare le verdure

12. PASSO 12

    

    aggiungere alla carne

13. PASSO 13

    

    mettere fuori.

14. PASSO 14

    

    La stagione del Tkemali...

15. PASSO 15

    

    carne e ultimare la cottura

16. PASSO 16

    

17. PASSO 17

    

Commenti sulla ricetta

Anahit

27.10.2023

4.8

Oggi ho preparato il buglama di agnello. Il piatto è venuto buonissimo!!! delizioso. La salsa agrodolce che inzuppava la tenera carne di agnello mi si scioglieva in bocca. Daria, grazie per una tale varietà di ricette culinarie. Grazie a te ho iniziato a usare la salsa Tkemali nei piatti principali (e ho cucinato la carne di manzo secondo la tua ricetta) e ho preparato molti nuovi cibi in scatola per l'inverno. Grazie, cercherò altre tue ricette, sapendo di non sbagliare

Polly

27.10.2023

4.8

Daria alias Gerda, bravissima!! !! !!! Grazie per un'altra deliziosa ricetta! E posso consigliarvi questo buonissimo piatto:

Shura

27.10.2023

4.6

Oh, voglio provarlo anch'io, adoro l'agnello, e questo piatto contiene molte erbe aromatiche e la salsa è ottima, la carne è senza cereali e senza patate, il suo sapore è così ricco e ben compreso da qualsiasi buongustaio , ottima ricetta, Dasha!

Daria ☼

27.10.2023

5

Anait, sono molto felice che ti sia piaciuto! Shura, grazie!