Salade de haricots et poulet - 23 recettes de cuisine

La salade de haricots et de poulet peut être considérée comme un bon apéritif d'hiver, adapté à toutes les occasions. Autrement dit, il est servi pour le déjeuner, le dîner, les jours fériés et en semaine. Un large choix de produits supplémentaires et leur remplacement rendront la salade nouvelle et fraîche à chaque fois.

Salade de haricots et poulet

Presque toutes les salades comprenant de la volaille ou de la viande peuvent être préparées chaudes, ce qui en fait un plat d'hiver idéal qui peut bien vous rassasier. Et avec l'ajout de haricots, en conserve ou bouillis, cette salade devient encore plus satisfaisante. Mais il n’en est pas moins savoureux une fois froid.

Quelle est la recette la plus simple de salade de haricots et de poulet ? Moins on a de temps pour cuisiner, plus c'est facile, non ? On prend donc du poulet fumé, et des haricots en conserve (haricots rouges, blancs, verts - au choix). Ensuite, aux produits sélectionnés, ajoutez des oignons marinés au vin rouge ou au vinaigre de vin (coupés en demi-anneaux) et beaucoup d'herbes fraîches. Salez au goût, et le tour est joué, la salade est prête. Bien entendu, il peut être complété par tout autre ingrédient selon vos goûts, votre budget, la saison et votre choix.

Quel autre poulet peut-on ajouter à cette salade ? Viande blanche bouillie, poitrine (bouillie dans l'eau ou cuite à la vapeur, pour une option diététique), cuite au four ou frite, la même viande. Vous devez cuisiner et cuire au four sous forme d'un morceau entier, qui est ensuite coupé en morceaux plus petits. Mais il est permis de faire frire de différentes manières. Vous pouvez couper la volaille crue en lanières et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Ou faites également frire le filet de poulet puis coupez-le à la taille souhaitée.

Les haricots, comme mentionné ci-dessus, peuvent être en conserve, blancs, rouges, verts, colorés (panachés). Le poivron provient également d'aliments en conserve ou frais, bouillis dans de l'eau salée. Après la cuisson, les haricots peuvent être légèrement frits dans l'huile dans une poêle, cela leur donnera plus de jutosité et rendra le goût plus brillant.

Avec quoi habiller la salade ? Si c'est censé être une version chaude, alors rien de mieux. Autrement dit, limitez-vous aux jus que les produits eux-mêmes libèrent lors du traitement thermique. Froid - avec de la mayonnaise ou tout autre substitut.