Salade à lécher les doigts sans mayonnaise

Name: Salade à lécher les doigts sans mayonnaise
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Filet de poulet; 400 g Haricots en conserve; 400 g Maïs en conserve; 1 Poivron; 2 Tomates; 1 Oignons bulbes; goûter Oignons verts; 1 g Persil; 1 cuillère à café Assaisonnement Maggi; 2 cuillerée à soupe Huile végétale; 2 cuillerée à soupe Vinaigre de table; 2 cuillerée à soupe Moutarde prête; 2 cuillerée à soupe Chéri; 2 gousses d'ail Ail; 0.5 cuillère à café Thym, thym

Une salade protéinée délicieuse et saine avec des légumes et une vinaigrette maison. Salade originale de haricots rouges et filet de poulet avec vinaigrette moutarde-miel. Une salade très savoureuse qui convient à tous ceux qui n'aiment pas la mayonnaise. Une salade rafraîchissante et légère au goût végétal sucré et épicé ne laissera personne indifférent ! Si l'on ne tient pas compte du temps de marinage du filet et d'infusion de la sauce, la salade se prépare simplement et rapidement.

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Ellie Blanc

Auteur de la recette

Salade à lécher les doigts sans mayonnaise

Calories

340kcal

Protéines

21g

Lipides

12g

Glucides

41g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

300g

400g

400g

1

2

1

goûter

1g

1cuillère à café

2cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

2gousses d'ail

0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Coupez le filet de poulet en cubes, ajoutez l'assaisonnement pour poulet, mélangez et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
ÉTAPE 3
Nous préparons tous les légumes. Coupez les tomates, les poivrons en cubes et hachez finement les oignons et les oignons verts.
ÉTAPE 4
Préparez la sauce vinaigrette. Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients : huile végétale, vinaigre de table, moutarde, miel liquide, thym, 2 gousses d'ail passées au presse-ail.
ÉTAPE 5
Laissez la sauce vinaigrette pendant 30 minutes.
ÉTAPE 6
Faites chauffer une poêle, versez un peu d'huile végétale, faites revenir le filet de poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ensuite, pour un refroidissement rapide, vous pouvez mettre la casserole dans l'eau froide.
ÉTAPE 7
Disposez tous les ingrédients de la salade dans une assiette : filet de poulet.
ÉTAPE 8
Ensuite, égouttez l'excès de liquide des boîtes de maïs et de haricots et rincez les haricots à l'eau. Placer le maïs et les haricots dans une assiette.
ÉTAPE 9
Puis poivrons hachés, tomates, verts et oignons, persil.
ÉTAPE 10
Versez la vinaigrette sur notre salade.
ÉTAPE 11
Avant de servir, mélangez la salade.
ÉTAPE 12
Nous disposons la salade en portions; vous pouvez décorer les bords des assiettes avec des haricots et des herbes. La salade à se lécher les doigts sans mayonnaise est prête ! Bon appétit à vous et à vos invités !

Commentaires sur la recette

Oksana Débda

19.12.2023

5

C'est la première fois que je découvre une telle salade. J’ai décidé de le faire et j’ai été complètement ravi, c’est très savoureux et nutritif. Seulement j’ai retiré le thym de la recette car je n’en suis pas une grande fan. Et j'ai essayé de mettre du magret fumé à la place du filet frit, ça m'a aussi donné un arrière-goût agréable ! Je pense que si vous ajoutez de la mayonnaise au lieu du beurre, cette salade sera aussi délicieuse

Artésienne

19.12.2023

4.9

Ça a l'air sympa! Pour cette raison, cela ne me dérange pas de partager ma recette, la voici

Foi Foi

19.12.2023

4.8

Oksana, merci pour votre retour. Content que la recette vous plaise.

mère gourmande

19.12.2023

4.7

La salade s'avère très lumineuse, elle aura fière allure sur la table des fêtes !