Fingerlecksalat ohne Mayonnaise

Ein köstlicher und gesunder Proteinsalat mit Gemüse und hausgemachtem Dressing. Origineller Salat aus roten Bohnen und Hähnchenfilet mit Senf-Honig-Dressing. Ein sehr leckerer Salat, der für alle geeignet ist, die keine Mayonnaise mögen. Ein erfrischender und leichter Salat mit süß-würzigem Gemüsegeschmack lässt niemanden gleichgültig! Wenn Sie die Zeit zum Marinieren des Filets und zum Aufgießen der Sauce nicht berücksichtigen, ist der Salat einfach und schnell zubereitet.
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Hannah HarrisHannah Harris
Autor des Rezepts
Fingerlecksalat ohne Mayonnaise
Kalorien
340Kcal
Eiweiß
21gramm
Fett
12gramm
Kohlenhydrate
41gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 40 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Hähnchenfilet in Würfel schneiden, Hähnchengewürz hinzufügen, vermischen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Wir bereiten das gesamte Gemüse vor. Tomaten und Paprika in Würfel schneiden, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln fein hacken.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Bereiten Sie die Dressingsauce vor. Dazu alle Zutaten vermischen: Pflanzenöl, Tafelessig, Senf, flüssiger Honig, Thymian, 2 Knoblauchzehen, durch eine Knoblauchpresse geben.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Lassen Sie die Dressingsauce 30 Minuten einwirken.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Pflanzenöl einfüllen und das marinierte Hähnchenfilet braten, bis es gar ist. Anschließend können Sie die Pfanne zum schnellen Abkühlen in kaltes Wasser stellen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Alle Salatzutaten auf einen Teller legen: Hähnchenfilet.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Lassen Sie dann die überschüssige Flüssigkeit aus den Mais- und Bohnendosen ab und spülen Sie die Bohnen mit Wasser ab. Mais und Bohnen auf einen Teller legen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Dann gehackte Paprika, Tomaten, grüne und Zwiebeln, Petersilie.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Gießen Sie das Dressing über unseren Salat.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Vor dem Servieren den Salat mischen.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Den Salat legen wir portionsweise an

Kommentare zum Rezept

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Oksana Debda
19.12.2023
5
Dies ist das erste Mal, dass ich auf einen solchen Salat stoße. Ich habe beschlossen, es zuzubereiten und war völlig begeistert, es ist sehr lecker und nahrhaft. Nur habe ich Thymian aus dem Rezept gestrichen, da ich kein großer Fan davon bin. Und ich habe versucht, geräucherte Brust anstelle des gebratenen Filets zu verwenden, es gab mir auch einen angenehmen Nachgeschmack! Ich denke, wenn man statt Butter Mayonnaise hinzufügt, wird dieser Salat auch köstlich
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Artesiana
19.12.2023
4.9
Sieht gut aus! Aus diesem Grund habe ich nichts dagegen, mein Rezept zu teilen, hier ist es
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Glaube Glaube
19.12.2023
4.8
Oksana, vielen Dank für Ihr Feedback. Freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat.
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Mutter einer Naschkatze
19.12.2023
4.7
Der Salat wird sehr hell, er wird auf dem Feiertagstisch großartig aussehen!
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Glaube Glaube
19.12.2023
5
Der Salat eignet sich auch für die Feiertagstafel
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margo24k
19.12.2023
4.9
Der Salat ist köstlich, ich habe ihn für die Arbeit gemacht und war zuerst verschwunden)). Danke schön!
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Glaube Glaube
19.12.2023
5
Margo24k, auf Ihre Gesundheit! Freut mich, dass dir der Salat gefallen hat