Salade de haricots au poulet

Name: Salade de haricots au poulet
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Filet de poulet; 250 g Haricots rouges; 120 g Noix; 2 gousses d'ail Ail; 3 cuillerée à soupe Crème aigre; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel

Une salade copieuse et appétissante pour le quotidien et les vacances. J’adore les haricots sous toutes leurs formes, même si je n’ai rien cuisiné avec depuis longtemps. Et puis j'ai rendu visite à ma mère et j'ai essayé la délicieuse soupe aux haricots surnaturelle. Et à mon arrivée, j'ai immédiatement décidé de cuisiner quelque chose comme ça aussi. J'ai décidé - je l'ai préparé. C'est une salade tellement épicée. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise à la place de la crème sure, mais elle a meilleur goût avec de la crème sure.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

382kcal

Protéines

28g

Lipides

25g

Glucides

13g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

300g

250g

120g

2gousses d'ail

3cuillerée à soupe

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une salade de haricots au poulet ? Préparez les ingrédients. Faites d'abord bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée. Retirer du bouillon et égoutter. Je fais toujours cuire le poulet la veille et je le laisse refroidir dans le bouillon. Ensuite je le mets dans le bouillon au réfrigérateur jusqu'au matin. De cette façon, la viande de poulet conservera sa jutosité et ne se brisera pas en petits morceaux. Placez les haricots dans une passoire pour égoutter tout le liquide.
ÉTAPE 2
Coupez le poulet en petits morceaux ou démontez-le en fibres.
ÉTAPE 3
Hachez finement les noix avec un couteau ou broyez-les au mixeur.
ÉTAPE 4
Dans un saladier, mélanger le filet de poulet, les haricots, les noix hachées et la crème sure.
ÉTAPE 5
Ajoutez l'ail pressé.
ÉTAPE 6
Salez et poivrez la salade.
ÉTAPE 7
Mélangez bien tous les ingrédients et servez la salade.

Commentaires sur la recette

Galla

21.12.2023

4.6

Cette salade est bonne avec du poulet, des haricots et des champignons marinés.

Maystin

21.12.2023

5

J'ai fait une salade de haricots avec du poulet. J'ai fait bouillir les haricots moi-même. Pour ce faire, j'ai versé de l'eau sur les haricots le soir et je les ai fait cuire le matin. J'ai haché les noix avec un couteau. Je voulais que la salade contienne des morceaux de noix bien visibles. J'ai aussi haché l'ail avec un couteau, mais je ne l'ai pas trop haché. J'ai combiné tous les ingrédients et les ai assaisonnés avec une petite quantité de mayonnaise. Le résultat est une salade copieuse très savoureuse qui peut remplacer avec succès un repas complet. Les enfants ont également apprécié ! Recette très savoureuse et simple. Merci!

Svetika

21.12.2023

4.8

Cette salade légère a bon goût, est facile à préparer et est idéale au quotidien. Oui, et la salade de haricots au poulet est assaisonnée de crème sure, mais pour moi c'est important ! Merci!