Plats au lait aigre - 24 recettes de cuisine
Le lait aigre est un produit qui surpasse même le lait frais dans ses propriétés bénéfiques. Le processus d'acidification est dû au fait que des bactéries de l'environnement y pénètrent.
- Crêpes fines au lait cailléUn délicieux ajout à toute collation ou petit-déjeuner de l’après-midi.
- 1 heures
- 6 Portions
- 275 Kcal
- 260
- Crêpes moelleuses au lait caillé sans levureTendre, doux, rosé, très savoureux ! Hâtivement.
- 15 minutes
- 4 Portions
- 299 Kcal
- 316
- Crêpes moelleuses au lait aigreAérien, rosé, très doux et très nourrissant !
- 2 heures
- 4 Portions
- 372 Kcal
- 215
- Mannik au lait aigreManne très tendre, savoureuse, friable et aromatique !
- 45 minutes
- 6 Portions
- 468 Kcal
- 80
- Tartes à la pâte au lait aigreLe lait est-il devenu aigre ? Aucun problème! Préparez des tartes avec des œufs et des herbes ! Délicieux
- 2 heures
- 12 Portions
- 522 Kcal
- 60
- Crêpes moelleuses au lait aigreParfumé, savoureux, tendre, fabriqué à partir d'ingrédients simples.
- 30 minutes
- 4 Portions
- 348 Kcal
- 85
- Crêpes au lait caillé avec des trousSi le lait est devenu aigre, ne vous précipitez pas pour le jeter : préparez des crêpes
- 2 heures
- 6 Portions
- 331 Kcal
- 66
- Tarte au lait aigre au fourUne tarte maison simple à base d'ingrédients abordables ! Délicat, parfumé !
- 1 heures 30 minutes
- 16 Portions
- 388 Kcal
- 186
- Crêpes au lait aigre, luxuriantes avec de la levureSi tendre, moelleux, aéré. Un goût préféré depuis l'enfance !
- 1 heures
- 5 Portions
- 290 Kcal
- 63
- Crêpes épaisses au lait aigreUne nouvelle façon simple de préparer les meilleures crêpes.
- 45 minutes
- 8 Portions
- 330 Kcal
- 49
- Tarte ouverte à la levure et à la confiture d'abricotsUne tarte ouverte et lumineuse décorera toute fête de famille.
- 3 heures 30 minutes
- 10 Portions
- 321 Kcal
- 9
- Crêpes au lait aigreDans l'urgence, à partir de produits simples, au petit-déjeuner !
- 40 minutes
- 5 Portions
- 433 Kcal
- 28
- Soupe au lait aigreLe goût indescriptible de ce plat ravit tout le monde !
- 10 minutes
- 4 Portions
- 356 Kcal
- 30
- Crêpes moelleuses à base de lait caillé, d'œufs et de levureLes merveilleuses crêpes sont particulièrement bonnes avec de la confiture sucrée !
- 9 heures
- 6 Portions
- 576 Kcal
- 37
- Crêpes au lait fermentéDes crêpes moelleuses et fines ! Très savoureux avec du thé et du café !
- 30 minutes
- 15 Portions
- 105 Kcal
- 11
- Crêpes au fromage et lait aigreDes crêpes salées incroyablement délicieuses ! Une vraie confiture !
- 1 heures 15 minutes
- 2 Portions
- 1226 Kcal
- 30
- Ayran du lait aigre avec de l'eau et du basilicUne merveilleuse boisson rafraîchissante dans la chaleur estivale.
- 15 minutes
- 10 Portions
- 59 Kcal
- 4
- Crêpes aigre-douces au lait aigreLes crêpes préférées sont bonnes avec de la confiture, de la crème sure ou de la garniture, savoureuses et satisfaisantes
- 35 minutes
- 6 Portions
- 504 Kcal
- 13
- Fromage cottage au lait aigre fait maisonFromage cottage fait maison - vous savez exactement ce que vous y mettez !
- 1 heures 30 minutes
- 2 Portions
- 300 Kcal
- 93
- Fromage au lait caillé fait maisonUn régal exquis et savoureux pour les vrais gourmets !
- 2 heures 30 minutes
- 6 Portions
- 118 Kcal
- 165
- Crêpes fines au lait cailléLe petit-déjeuner le plus délicieux, simple et rapide pour toute la famille !
- 1 heures
- 10 Portions
- 159 Kcal
- 256
- Pâte levée au lait aigreCette pâte est très agréable à travailler et à modeler.
- 1 heures 20 minutes
- 12 Portions
- 164 Kcal
- 110
- Fromage de pomme de terreUn délicieux vrai fromage à base de pommes de terre ordinaires !
- 2 giorni 1 heures
- 4 Portions
- 293 Kcal
- 79
- Crêpes de millet à la levure à l'ancienneLuxuriant, moelleux, appétissant, original, au petit-déjeuner !
- 2 heures
- 4 Portions
- 422 Kcal
- 86
Plats au lait aigre
Il contient surtout beaucoup de calcium, responsable de l’état des os, des dents et des cheveux. Il contient également des micro-organismes qui contribuent à renforcer le système immunitaire. Mais son utilisation doit être raisonnable et modérée, car dans certains cas, les conséquences peuvent être désagréables, car elle peut provoquer divers troubles gastro-intestinaux. De délicieuses crêpes, des crêpes parfumées et bien d'autres pâtisseries riches sont basées sur ce merveilleux ingrédient. Les recettes au lait aigre sont variées et relativement faciles. Vous pouvez les trouver dans des livres de cuisine et sur des sites Web spéciaux sur Internet. Il existe des instructions qui suggèrent de faire frire dans une poêle, de cuire au four, de transformer au four à micro-ondes ou dans une mijoteuse. Le processus de maturation se déroule généralement de manière indépendante et ne nécessite aucune intervention. Mais comment préparer ce produit s'il est nécessaire en urgence ? Prenez le lait et faites-le chauffer à environ 35-40 degrés. Ensuite, vous devez ajouter le démarreur. Il peut s'agir soit d'un médicament spécialement acheté dans un magasin ou en pharmacie, soit d'un yaourt ordinaire, de fromage cottage ou de crème sure. Certaines femmes au foyer utilisent pour cela des morceaux de pain de seigle. Le produit obtenu est conservé à température ambiante jusqu'au début de l'acidification, puis mis au réfrigérateur.