Gerichte mit Sauermilch - 24 Kochen Rezepte

Es enthält besonders viel Kalzium, das für den Zustand von Knochen, Zähnen und Haaren verantwortlich ist. Es enthält auch Mikroorganismen, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Die Anwendung sollte jedoch angemessen und mäßig sein, da die Folgen in manchen Fällen unangenehm sein können, da sie verschiedene Magen-Darm-Störungen hervorrufen können. Leckere Pfannkuchen, duftende Pfannkuchen und viele andere reichhaltige Backwaren basieren auf dieser wunderbaren Zutat. Sauermilchrezepte zeichnen sich durch Vielfalt und relative Einfachheit aus. Sie finden sie in Kochbüchern und auf speziellen Websites im Internet. Es gibt Anleitungen, die das Braten in einer Bratpfanne, das Backen im Ofen, die Verarbeitung in der Mikrowelle oder einem Slow Cooker vorschlagen. Der Reifungsprozess erfolgt in der Regel selbstständig und erfordert keinen Eingriff. Doch wie bereitet man dieses Produkt vor, wenn es dringend benötigt wird? Nehmen Sie die Milch und erhitzen Sie sie auf etwa 35-40 Grad. Als nächstes müssen Sie den Starter hinzufügen. Es kann sich entweder um ein speziell in einem Geschäft oder einer Apotheke gekauftes Medikament oder um normalen Joghurt, Hüttenkäse oder Sauerrahm handeln. Manche Hausfrauen verwenden dafür Roggenbrotstücke. Das resultierende Produkt wird bei Raumtemperatur gelagert, bis die Säuerung beginnt, und dann in den Kühlschrank gestellt.