Salades classiques au poulet - 18 recettes de cuisine

Les salades de poulet classiques sont restées longtemps et avec confiance des plats souhaitables sur les tables de fête de nombreuses personnes sur notre planète. Après tout, parmi eux, il y a les plus populaires, comme César et Olivier. Et non moins appréciés que Tendresse, Bracelet Grenat ou Nid de Tétras des Bois.

Salades classiques au poulet

La viande de poulet tendre peut être considérée comme universelle, car elle se marie parfaitement avec la plupart des produits, tant en texture, en goût qu'en apparence. Il peut être complété par des champignons, des baies, des fruits, des légumes, des légumineuses, des céréales bouillies et des aliments en conserve de différents types. Les gens aiment souvent ajouter des ananas, des raisins, des cornichons et du fromage aux salades de poulet classiques. De plus, le poulet peut être bouilli, frit, cuit au four ou fumé à cet effet - cela donnera au plat un goût différent selon les cas.

Étant donné que les salades sont généralement le plat le plus répandu au monde (rappelons-nous au moins du dicton selon lequel n'importe quelle femme peut faire trois choses à partir de rien : un chapeau, un scandale et une salade), identifier les classiques parmi eux est une tâche difficile mais réalisable. Il suffit de faire attention aux noms sonores que tout le monde connaît et de retenir la composition des produits. Les noms sont écrits ci-dessus, nous ne les répéterons pas. Quant à la composition...

Tous les légumes en salade disponibles en toute saison peuvent accompagner le poulet : pommes de terre, carottes, oignons, betteraves. Certains d'entre eux peuvent être facilement marinés, ajoutés crus ou bouillis. Le maïs, les pois et les haricots en conserve sont des ingrédients appropriés pour les classiques, comme le riz cuit. Champignons, salés, marinés, frits. Fromages à pâte molle, dure, mi-dure, salés et peu salés, râpés et coupés en dés. Une pomme fraîche complète le goût du poulet dans une salade tout aussi bien que l'ananas et les raisins. Pour ces derniers, un bon exemple est la salade Tiffany, qui devient de plus en plus célèbre.

Il existe des recettes de salades de poulet classiques avec l'ajout de toutes sortes de noix et d'autres types de produits carnés : saucisses, jambon, voire d'autres viandes.

Les sauces et les vinaigrettes pour eux peuvent également être différentes, pas seulement la mayonnaise. Surtout si vous avez un mixeur dans la cuisine qui peut broyer n'importe quel aliment en quelques secondes.