Salade de tournesol classique avec frites et poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade de Tournesol classique ? Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez remplacer les champignons en conserve par des frais et les faire frire. Si les œufs sont petits, comme le mien, prenez-en 4 morceaux. Des chips sont nécessaires comme des Pringles ou des Lays dans de grands tubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites d'abord bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez le poulet bouilli en petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Égoutter le liquide des champignons en conserve et les faire revenir dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Si les champignons en conserve ont été correctement conservés, vous pouvez les utiliser sans les faire frire. Mais dans les magasins, les champignons en conserve sont souvent conservés à des températures supérieures à 25 degrés, ce qui conduit au développement de bactéries provoquant de graves intoxications et du botulisme. Par conséquent, il est préférable de jouer la sécurité et de faire frire les champignons en plus.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Râper séparément dans différents plats : les blancs sur une râpe grossière ou moyenne et les jaunes sur une râpe fine.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Pour décorer, retirez les olives du pot et séchez-les. Coupez chaque olive en 4 morceaux. Vous pouvez également la couper en deux pour réduire le temps nécessaire au dépôt des olives sur la salade.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer le filet de poulet sur une assiette en une couche ronde et uniforme. Versez dessus de la mayonnaise. J'applique la mayonnaise à partir d'une poche à douille ou d'un sac en plastique.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez les champignons frits sur le poulet et faites également un filet de mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   La couche suivante est du fromage saupoudré de mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Tartiner les blancs râpés de mayonnaise sur le fromage.

11. ÉTAPE 11

    

    La dernière couche avant de décorer la salade avec des olives est constituée de jaunes râpés. Il n'est pas nécessaire de verser de la mayonnaise dessus.

12. ÉTAPE 12

    

    Garnir la salade d'olives coupées en quartiers, imitant les graines de tournesol. Déterminez le degré de couverture de la surface de la salade avec des olives selon votre goût. Des morceaux d'olives peuvent être disposés ici et là ou, comme je l'ai fait, en recouvrir toute la surface de la salade. La deuxième option ressemble encore plus à un tournesol mûr, dans lequel les grains s'emboîtent étroitement les uns aux autres.

13. ÉTAPE 13

    

    Laissez la salade reposer à température ambiante pendant une demi-heure. Si vous prévoyez de servir la salade plus tard, couvrez-la d'un film et placez-la au réfrigérateur. Insérez les chips le long des bords de la salade. Pour le rendre plus similaire, vous pouvez insérer les jetons sur deux rangées pour ajouter du volume. Garnissez la salade de chips juste avant de servir, sinon elles deviendront détrempées. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les joints entre les chips et les olives d'herbes hachées hachées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

15.11.2023

4.5

J'ai préparé une salade de tournesol pour ma belle-mère pour son anniversaire. C'est devenu une véritable décoration de table, les gens avaient même peur de la manger pour ne pas gâcher sa beauté) J'ai préparé la salade moi-même à la maison, mais j'ai inséré des pétales de chips juste avant de servir. Pour la salade, j'ai aussi utilisé du blanc de poulet et j'ai essayé de le couper très finement. J'avais des champignons forestiers (plus précisément ceux des steppes), ils sont plus foncés et ont un goût et une odeur prononcés. J'ai pris quatre œufs, pour une raison quelconque, je n'en ai toujours pas assez. Même si j’ai pris une assiette large, j’ai réussi à répéter les couches deux fois, je pense que c’est encore plus savoureux ainsi. Merci pour l'idée de distribuer de la mayonnaise à l'aide d'une poche à douille. C’est très pratique et vous n’avez pas besoin de l’étaler avec une cuillère à laquelle colle la garniture. De plus, les couches sont plus aérées. J'ai décoré le dessus un peu différemment : avec une grille de mayonnaise, et placé des moitiés d'olives dans les alvéoles. J'ai préparé une salade similaire il y a longtemps et j'ai inséré les chips sur une rangée, sur deux rangées, elle s'est avérée plus volumineuse et plus belle, et les invités l'ont davantage appréciée) Merci pour la merveilleuse recette de la salade des fêtes, elle est très réussie , beau et bon goût !

Annely

15.11.2023

4.8

Quelle beauté. Même les chips sont parfaites.

Arina Koten

15.11.2023

5

J'ai fait cette salade pour l'anniversaire de ma fille, merci, comme vous l'avez écrit, la salade a été un succès. Pendant un certain temps, ils ont même eu peur de le gâcher, de le mettre dans des assiettes. :)))

JuliaB

15.11.2023

4.5

Et à cette salade, j'ajoute une couche de saucisse fumée, coupée en lanières, avec de la mayonnaise - cela s'avère encore plus savoureux ! Je l'étale en 4ème couche, sur les œufs hachés, puis je le garnis de fromage et de maonnaise.

bobonya

15.11.2023

5

Super salade ! C’est très savoureux et c’est une décoration pour la table, et cela ne nécessite aucun produit incroyable. Je l'ai fait pour le Nouvel An

Invité

15.11.2023

4.8

J'ai fait cette salade, elle est magnifique ! Mais j'ai pris des oignons marinés ! Ma famille préfère ça comme ça !

Margot

15.11.2023

4.9

Oui, vous avez une camomille entière, vous ne pourriez pas du tout décorer avec des olives, ça a l'air incroyablement élégant, BRAVO