Salade Olivier au poulet classique simple

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade Olivier classique au poulet ? Préparez les produits nécessaires. J'ai utilisé du filet de poulet. Vous pouvez prendre des cuisses de poulet ou des pilons. Placez les pois verts en conserve dans une passoire pour égoutter le liquide.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le poulet, faites-le bouillir dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit cuit. Pour une viande plus juteuse, veillez à placer le poulet dans de l'eau bouillante plutôt que dans de l'eau froide. Retirez le poulet du bouillon et laissez-le refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le poulet refroidi en petits cubes. Il est souhaitable que la forme et la taille des ingrédients coupés soient les mêmes, la salade sera alors belle et soignée.

4. ÉTAPE 4

   

   Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, laisser refroidir. Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes de la même manière.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les œufs et faites-les bouillir à feu modéré pendant 7 à 8 minutes. Versez de l'eau froide sur les œufs pour qu'ils refroidissent. Épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les cornichons de la saumure et séchez-les. Coupez les concombres en petits cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Dans un saladier de taille adaptée, mélanger tous les ingrédients préparés : pommes de terre, poulet, carottes, œufs, cornichons et petits pois. Ajoutez un peu de sel à la salade, assaisonnez de mayonnaise et mélangez bien.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous pouvez servir la salade dans un saladier ou la former à l'aide d'un cercle de cuisson et la décorer selon vos envies. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ellisha

16.10.2023

4.9

La recette est merveilleuse, mais ma famille l'aime un peu différemment. Et voici la recette, au fait

Svetlana

16.10.2023

4.8

Une salade très savoureuse dans un temps de préparation assez court. La salade Olivier simple et classique au poulet s'est avérée très tendre, savoureuse et copieuse. Merci!