Oliviersalat mit Hähnchen klassisch einfach

Das köstlichste und einfachste Produkt, das es gibt! Der klassische Olivier mit Hühnchen ist der berühmteste sowjetische Salat. Leicht und erschwinglich, ist es auch heute noch relevant. Es ist sehr einfach zuzubereiten, Sie müssen nur alle Zutaten hacken und vermischen. Schnell, günstig und lecker!
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Sophia JonesSophia Jones
Autor des Rezepts
Oliviersalat mit Hähnchen klassisch einfach
Kalorien
218Kcal
Eiweiß
11gramm
Fett
16gramm
Kohlenhydrate
7gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 7

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man einen klassischen Olivier-Salat mit Hühnchen? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Ich habe Hähnchenfilet verwendet. Sie können Hähnchenschenkel oder Hähnchenkeulen nehmen. Geben Sie die grünen Erbsen aus der Dose in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das Hähnchen waschen und in kochendem Salzwasser kochen, bis es gar ist. Um saftigeres Fleisch zu erhalten, legen Sie das Huhn unbedingt in kochendes statt in kaltes Wasser. Das Huhn aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Das abgekühlte Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Es ist wünschenswert, dass Form und Größe der geschnittenen Zutaten gleich sind, dann sieht der Salat schön und ordentlich aus.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Das Gemüse kochen, bis es weich ist, abkühlen lassen. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Kartoffeln schälen und ebenso in kleine Würfel schneiden.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Eier waschen und bei mäßiger Hitze 7–8 Minuten hart kochen. Zum Abkühlen die Eier mit kaltem Wasser übergießen. Die Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Die Gurken aus der Salzlake nehmen und trocknen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    In einer Salatschüssel geeigneter Größe alle vorbereiteten Zutaten vermischen: Kartoffeln, Hühnchen, Karotten, Eier, Gurken und grüne Erbsen. Den Salat etwas salzen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Sie können den Salat in einer Salatschüssel servieren oder mit einem Kochring formen und nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Ellisha
16.10.2023
4.9
Das Rezept ist wunderbar, aber meine Familie liebt es etwas anders. Und hier ist übrigens das Rezept
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Swetlana
16.10.2023
4.8
Ein sehr leckerer Salat in relativ kurzer Zubereitungszeit. Der klassische einfache Olivier-Salat mit Hühnchen erwies sich als sehr zart, lecker und sättigend. Danke schön!