Berenjenas fritas con ajo - 127 recetas de cocina

Las berenjenas fritas con ajo quedan muy sabrosas según recetas con fotos de bestrecipes24.com. Cada uno contiene: tiempo de cocción, fotos del paso a paso, consejos, composición variable de productos y tamaños de porciones, contenido calórico y BJU.

Berenjenas fritas con ajo

La berenjena frita con ajo es un sencillo plato de aperitivo que se puede utilizar como parte de otro más complejo o como relleno para sabrosas repostería o guisos. Además de berenjena y ajo, incluye aceite vegetal para freír y sal. Puedes añadir:

La receta se ve así:

Si también usas tomates, es más conveniente cortar las berenjenas en círculos.

Las berenjenas con ajo se pueden preparar como preparación para el invierno de varias formas diferentes. La más sencilla: sofreír las berenjenas según el método descrito anteriormente, pero córtalas en trozos más grandes para que no se deshagan al conservarlas. Colocar en tarros de 0,5 litros junto con el ajo machacado. Vierta 2 cucharadas de vinagre de mesa y agregue agua hirviendo en la parte superior de los frascos. Y enrollar. El aceite de berenjena subirá y creará una película protectora adicional en la superficie.

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