Rollitos de berenjena y berenjena - 12 recetas de cocina

Las berenjenas jugosas y sabrosas se utilizan para preparar muchos platos. Es una verdura de temporada que abunda en verano y principios de otoño. Uno de los platos más populares con arándanos son los deliciosos panecillos.

Rollitos de berenjena y berenjena

Como relleno de la cáscara de la verdura se utilizan todo tipo de productos de origen vegetal y animal. Los rollos terminados se ven muy agradables desde el punto de vista estético y originales. Las recetas de rollitos de berenjena ayudarán a diversificar la gama de bocadillos navideños. Este es un plato ideal para una mesa de buffet. Antes de cocinar, los azules se lavan bien, se cortan en aros finos o en platos largos y se remojan durante 30 a 60 minutos en agua con sal. Esto es necesario para eliminar el amargor desagradable.

Luego se fríe el ingrediente principal a fuego alto en aceite vegetal por ambos lados. En el proceso de preparación del relleno, las amas de casa pueden dar rienda suelta a su imaginación creativa y experimentar con audacia. El sabor de esta verdura fibrosa combina bien con muchos alimentos. Para rellenar los panecillos, use requesón con ajo, queso rallado con hierbas frescas y huevos, rodajas de tomate y carne picada con champiñones. En cualquier versión, el bocadillo resulta increíblemente sabroso y satisfactorio.