Настоянка волоських горіхів на горілці

Name: Настоянка волоських горіхів на горілці
Total time: 21 d
Yield: 15
Ingredients: 50 g Волоські горіхи; 0.5 L Горілка

Корисна настоянка на перегородках волоського горіха без особливих клопотів! Всі знають, наскільки корисні волоські горіхи. У ньому цінуються не тільки смачні ядра горіхів, але і шкаралупа, перегородки, листя, кора і коріння дерева. З усього цього роблять відвари і настоянки, які мають протимікробні, антибактеріальні, зміцнюючі, загоювальні властивості. Настоянки волоського горіха також сприяють поповненню запасів йоду в організмі людини, нормалізації тиску, покращенню роботи серцево-судинної системи, зниженню цукру в крові. Однак застосування настоянки на перегородках волоського горіха має і ряд протипоказань, тому перед застосуванням краще проконсультуватися з лікарем.

107

147037

Елла Вілсон

Автор рецепта

0

Інгредієнти

Порції: 15

Волоські горіхи

50g

Горілка

0.5L

Покрокова підготовка

Час приготування: 21 день

КРОК 1
Як приготувати горілку з волоськими горіхами? Для настоянки потрібно всього два інгредієнти. Це ті перегородки від волоського горіха, яких чимало залишається після вживання смачних ядер волоського горіха, якщо, звичайно, горіх був куплений в шкаралупі. Купуйте горілку хорошої якості, від перевіреного виробника, щоб вона не виявилася фальсифікатом і небезпечним продуктом.
КРОК 2
Необхідна кількість перегородок волоського горіха дорівнює кількості готового напою, який ви хочете отримати. Головне, щоб суху сировину і рідина становили пропорції один до трьох. Перегородки волоських горіхів ретельно промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і розламуємо на дрібні шматочки, які можна подрібнити будь-яким електроприладом.
КРОК 3
Для приготування настоянки краще використовувати ємності з темного скла. Якщо потемнілого посуду немає, то нічого страшного, настоянку потрібно тримати в темному місці. Заповнюємо посуд сухою сировиною на 1/3 ємності, утрамбовувати його не потрібно, воно повинно бути розсипчастим і пухким. Залийте вміст горілкою, закрийте ємність кришкою, кілька разів струсіть ємність.
КРОК 4
Він повинен настоятися в сухому темному місці при кімнатній температурі близько 3 тижнів. Щодня настоянку потрібно збовтувати.
КРОК 5
Через кілька днів після настоювання колір рідини повинен змінитися на темно-коричневий, а через пару тижнів придбати коньячний відтінок. Настоянку необхідно процідити через марлю, складену в кілька шарів, і перелити в пляшку з затемненим склом. Використані перегородки волоського горіха можна повторно використовувати для приготування настоянки
КРОК 6
Зберігати настоянку краще в холодильнику. Рекомендується вживати по кілька крапель натщесерце, при відсутності протипоказань до застосування.

Коментарі до рецепту

лілія

15.08.2023

4.5

Дякую автору за корисний і смачний рецепт. Готую цю настоянку трохи за іншим рецептом. Замість горілки я настоюю горіхи на спирту і додаю корінь кульбаби.

Майстін

15.08.2023

5

Побачила рецепт настоянки горіхових перегородок на горілці і вирішила приготувати. Крім того, я вирощую горіхи, але ніколи цим не займався. Настоянка дуже швидко почала змінювати колір, і через 3 тижні стала насиченого темного кольору. І навіть темніше коньяку! Перетинки не надають аромату настоянці. Дякую за рецепт!

Ірина

15.08.2023

4.7

Чи можна пити як звичайну горілку?