Настойка перегородки грецких орехов на водке

Name: Настойка перегородки грецких орехов на водке
Total time: 21 d
Yield: 15
Ingredients: 50 гр Грецкие орехи; 0.5 л Водка

Полезная настойка на перегородках грецкого ореха без особых хлопот! Всем известно, насколько полезен грецкий орех. В нем ценятся не только вкусные ядра ореха, но и скорлупа, перегородки, листья, кора и корни дерева. Из всего этого делают отвары и настойки, которые обладают противомикробными, антибактериальными, укрепляющими, заживляющими свойствами. Также настойки на грецком орехе помогают пополнять йодные запасы в организме человека, нормализует давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает сахар в крови. Однако употребление настойки на перегородках грецкого ореха имеет и ряд противопоказаний, поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

107

147037

Элла Уилсон

Автор рецепта

Настойка перегородки грецких орехов на водке

0

Ингредиенты

Порции: 15

Грецкие орехи

50гр

Водка

0.5л

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 21 день

ШАГ 1
Как сделать водку на грецких орехах? Для настойки нужно всего лишь два ингредиента. Это перегородки от грецкого ореха, которых остается немало после употребления в пищу вкусных ядер ореха, если, конечно, орех был приобретен в скорлупе. Водку покупайте хорошего качества, проверенного производителя, чтобы она не оказалась контрафактным и опасным продуктом.
ШАГ 2
Перегородок грецкого ореха требуется такое количество, сколько готового напитка вы хотите получить. Главное, чтобы сухое сырье и жидкость составляли пропорцию один к трем. Перегородки грецкого ореха тщательно промываем под проточной водой, просушиваем на бумажном полотенце и ломаем на небольшие кусочки, можно измельчить каким-либо электрическим прибором.
ШАГ 3
Посуду для приготовления настойки лучше использовать стеклянную, из темного стекла. Если затемненной посуды нет, то ничего страшного, настойку нужно выдерживать в темном месте.Посуду наполняем сухими сырьем на 1/3 емкости, ее не нужно утрамбовывать, она должна быть рассыпчатой и рыхлой. Заливаем содержимое водкой, закрываем посуду крышкой, встряхиваем емкость несколько раз.
ШАГ 4
Настаивать ее нужно в сухом, защищенном от света месте при комнатной температуре, около 3 недель. Ежедневно настойку нужно встряхивать.
ШАГ 5
Через несколько дней после настаивания цвет жидкости должен поменяться до темно-коричневого, а через пару недель приобрести коньячный оттенок. Настойку нужно процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, перелить в бутылку с затемненным стеклом. Использованные перегородки грецкого ореха можно использовать повторно для приготовления настойки, они сохраняют свои лечебные свойства.
ШАГ 6
Настойку лучше хранить в холодильнике. Употреблять ее рекомендуется по несколько капель натощак, при отсутствии противопоказаний к употреблению.

Комментарии к рецепту

liliaа

15.08.2023

4.5

Автору спасибо за полезный и вкусный рецепт. Я такую настойку готовлю немного по другому рецепту. Вместо водки настаиваю орехи на спирту и добавляю корень одуванчика.

Maystin

15.08.2023

5

Увидела рецепт настойки перегородок грецкого ореха на водке и решила приготовить. К тому-же и орех у меня свой растёт, а такого я никогда не делала.Настойка очень быстро начала менять цвет, а спустя 3 недели стала насыщенного темного цвета. И даже темнее коньяка! Перепонки аромата настойке никакого не дают.Спасибо за рецепт!

Ирина

15.08.2023

4.7

А можно ее пить, как обычную водку?