보드카와 호두 팅크
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단계별 준비
요리 시간: 21 날단계 1
호두로 보드카를 만드는 방법? 팅크에는 두 가지 재료만 필요합니다. 이것들은 호두의 칸막이로, 호두의 맛있는 알맹이를 먹은 후에도 꽤 많이 남아 있습니다. 물론 호두를 껍질에서 구입했다면 말입니다. 위조품 및 위험한 제품으로 판명되지 않도록 신뢰할 수 있는 제조업체로부터 좋은 품질의 보드카를 구입하십시오.
단계 2
필요한 호두 칸막이의 양은 얻고 싶은 완성된 음료의 양과 같습니다. 가장 중요한 것은 건조 원료와 액체가 1:3의 비율을 차지한다는 것입니다. 우리는 흐르는 물에 호두 칸막이를 철저히 씻고 종이 타월로 말린 다음 작은 조각으로 나누어 전기 제품으로 부술 수 있습니다.
단계 3
팅크를 준비하려면 어두운 유리 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 어두운 접시가 없으면 괜찮습니다. 팅크는 어두운 곳에 보관해야합니다. 우리는 용기의 1/3까지 건조한 원료로 접시를 채우고 압축할 필요가 없으며 부서지기 쉽고 느슨해야 합니다. 내용물을 보드카로 채우고 뚜껑을 닫은 후 용기를 여러 번 흔듭니다.
단계 4
건조하고 어두운 곳에 실온에서 약 3주 동안 주입해야 합니다. 팅크는 매일 흔들어야합니다.
단계 5
주입 후 며칠이 지나면 액체의 색이 짙은 갈색으로 바뀌고 몇 주 후에는 코냑 색조를 띠게 됩니다. 팅크는 여러 겹으로 접힌 거즈를 통해 걸러내고 어두운 유리병에 부어야 합니다. 사용한 호두 칸막이는 팅크를 준비하는 데 재사용할 수 있습니다. 그들은 약효를 유지합니다.
단계 6
팅크를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 사용에 대한 금기 사항이 없으면 공복에 몇 방울을 사용하는 것이 좋습니다.
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