라일리 가르시아

어린 시절을 회상하면서 할머니가 부엌에서 반죽에 밀가루를 넉넉히 뿌리고 있는 것을 봅니다. 모든 식사는 온 가족이 모이는 작은 명절이었습니다. 이 순간들이 요리에 대한 나의 열정의 기초가 되었습니다. 저는 세계를 여행하면서 여러 나라의 맛과 전통을 흡수하여 간단한 요리법으로 만들었습니다. 내 목표는 누구나 요리할 수 있다는 것을 보여주는 것이다. 저는 주방이 연결과 창의성의 공간이며, 가장 간단한 요리라도 기쁨과 편안함을 가져다 줄 수 있다고 믿습니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Greystone Culinary Institute.

• 현장 등록일: 2017-06-09
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