새우를 곁들인 그릇에 담긴 축제 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   새우 그릇에 축제 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 나열된 음식을 준비하십시오. 닭고기와 메추리알을 미리 삶아주세요. 새우가 냉동된 경우에도 미리 냉동실에서 냉장고 상단 선반으로 옮겨주세요. 이 해동 방법을 사용하면 새우가 수분을 유지하고 육즙이 많고 맛있습니다. 양상추를 잘 씻은 후 종이 타월이나 야채 탈수기로 말립니다.

2. 단계 2

   

   살짝 소금에 절였습니다. 붉은 생선(저는 연어를 사용했습니다)을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   새우는 삶아 냉동해두었기 때문에 간단히 해동하시면 됩니다. 그러나 끓일 수도 있습니다. 이렇게하려면 새우를 끓는 소금물에 1 분 동안 넣은 다음 슬롯 형 스푼으로 꺼내어 소쿠리에 옮겨 액체를 배출하십시오. 더 오래 요리할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 질겨질 것입니다.

4. 단계 4

   

   계란을 삶는 방법? 잘 씻은 닭고기와 메추리알을 끓는 소금물에 조심스럽게 넣습니다. 물이 다시 끓으면 불을 중불로 줄여 달걀을 10분 정도, 메추리알을 5분 정도 삶아줍니다. 물을 빼고 계란을 찬물로 덮으십시오. 식힌 계란을 껍질에서 껍질을 벗기세요. 닭고기 달걀을 작은 입방체로 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 샐러드를 제공하기 직전에 메추리알을 반으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요. 치즈는 품질이 좋고 맛이 좋다면 어떤 종류든 상관없습니다.

6. 단계 6

   

   샐러드 드레싱 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 사워 크림의 경우 지방을 20% 이상 섭취하세요. 크림치즈는 미리 냉장고에서 꺼내어 실온에 녹일 시간을 주세요.

7. 단계 7

   

   필요한 경우 크림 치즈의 물기를 빼십시오. 적당한 용기에 전지방 사워 크림(가급적 수제)과 크림 치즈를 섞습니다. 프레스를 통과한 마늘 1-2쪽, 다진 딜, 레몬 껍질, 레몬 주스 한 스푼을 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

8. 단계 8

   

   부드러워질 때까지 드레싱을 잘 섞습니다. 일관성이 상당히 두꺼운 것으로 나타났습니다.

9. 단계 9

   

   샐러드 조립을 시작하십시오. 다진 닭고기 달걀을 그릇의 첫 번째 층에 놓습니다. 취향에 따라 소금과 후추를 뿌리세요. 과염하지 말고 생선의 염분 정도를 고려하십시오. 크림 드레싱 한 스푼을 얹습니다.

10. 단계 10

    

    다음 층에 붉은 물고기 조각을 놓습니다.

11. 단계 11

    

    상추 잎을 손으로 찢어 생선 위에 올려 놓습니다.

12. 단계 12

    

    한 숟가락의 드레싱으로 샐러드를 얹습니다.

13. 단계 13

    

    이제 새우를 추가하세요.

14. 단계 14

    

    약간의 강판 치즈를 얹습니다.

15. 단계 15

    

    치즈 위에 드레싱을 숟가락으로 뿌립니다.

16. 단계 16

    

    그릇을 3/4 정도 채우려면 층을 번갈아 가십시오. 상추 잎, 큰 새우, 메추리알 1~2개로 장식합니다.

17. 단계 17

    

    석류씨는 또한 샐러드를 장식하고 흥미로운 풍미를 더해줍니다. 석류 대신 레드 캐비어 1티스푼을 넣어도 맛있습니다))). 준비된 샐러드로 그릇을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 1-2 시간 동안 두십시오. 차갑게 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

밀란카

10.12.2023

4.7

고마워요, 분명 맛있을 거예요! 나는 돼지 저금통에 새우, 토마토, 아보카도가 들어간 또 다른 샐러드를 저장했습니다. 제품 조합이 너무 맘에 들었어요.

미야차

10.12.2023

4.7

레시피를 보자마자 새우를 곁들인 명절 샐러드를 그릇에 담아 먹기로 결정했어요. 하지만... 말 그대로 아이스크림 그릇이 전혀 없어요. 그리고 고민 끝에 친구들과 오랜 논의 끝에 이런 멋진 샐러드가 탄생했습니다. 남편은 "불가사리"라고 했어요. 조리법은 맛과 표현 모두에서 가치가 있습니다. 매우 감사합니다!