ライリー・ガルシア

私が子供時代を思い出したとき、祖母が台所で生地に小麦粉をたっぷりと振りかけているのを見ました。毎食は家族全員が集まる小さな休日でした。これらの瞬間が私の料理への情熱の基礎となりました。世界中を旅して、さまざまな国の味や伝統を吸収し、それらをシンプルなレシピに変えました。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。キッチンはつながりと創造性の場所であり、最もシンプルな料理でも喜びと快適さをもたらすことができると私は信じています。

私は学部を卒業しました料理芸術Greystone Culinary Institute.

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