버섯과 갈비를 넣은 콩 수프

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   콩을 헹구고 밤새 찬물에 담그십시오. 그런 다음 물을 빼고 깨끗한 물 1리터를 넣고 약 1시간 동안 끓입니다(콩의 조리 시간은 종류에 따라 다릅니다).

2. 단계 2

   

   돼지 갈비를 씻어서 부분적으로 자르고 프라이팬에 볶습니다. 지방이 많은 갈비뼈는 대개 스스로 요리됩니다. 그러나 갈비뼈에 지방이 없으면 팬에 지방을 추가하십시오.

3. 단계 3

   

   튀긴 갈비를 콩에 넣고 익을 때까지 끓입니다.

4. 단계 4

   

   갈비뼈를 볶은 프라이팬에 잘게 썬 양파, 강판 당근, 잘게 썬 버섯을 넣습니다. 버섯이 부드러워질 때까지 약한 불로 볶습니다.

5. 단계 5

   

   콩과 갈비뼈가 준비되면 다진 감자를 넣습니다. 소금, 후추, 오레가노를 첨가합니다.

6. 단계 6

   

   그리고 튀긴 양파, 당근, 버섯도 있습니다. 감자가 준비될 때까지 모든 것을 요리해 보세요.

7. 단계 7

   

   수프가 준비되었습니다. 많이 드세요!!!

레시피 댓글

단 것을 좋아하는 어머니

08.11.2023

5

레시피 주셔서 감사합니다! 매우 맛있다는 것은 의심할 여지가 없습니다! 그리고 그것은 만족스럽습니다. 남자들도 좋아할 것입니다!

아이라

08.11.2023

5

klava4, 아, 다 맛있어 보여요!!! 정말 맛있어요!!! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!