Чай Мохіто

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати чай Мохіто? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете регулювати кількість цукру, лимонів і м'яти на свій смак. Чим більше лимон, тим яскравіше смак напою. Якщо ваші лимони маленькі, то краще взяти 2 штуки. Цукор можна замінити медом або іншим підсолоджувачем, придатним для термічної обробки.

2. КРОК 2

   

   Оскільки лимон використовується з цедрою, ретельно промийте плід, потріть щіткою і знову промийте. Розріжте лимон навпіл і наріжте скибочками. Якщо ви хочете отримати більш яскраво виражений лимонний смак, можете половину лимона нарізати скибочками, а з другої половинки вичавити сік.

3. КРОК 3

   

   Промити м'яту. Зривати листя з гілок. Розімніть листя руками, щоб вони пустили сік.

4. КРОК 4

   

   Налийте в каструлю чисту воду і доведіть до кипіння. Як уникнути гіркоти в напої? Гіркота надає білий шар між самою м’якоттю і цедрою. Чим тонше буде цей шар, тим менше буде гіркоти. Тому вибирайте фрукти з тонкою шкіркою. Якщо ви бачите, що білий шар товстий, то краще використовувати тільки жовту цедру і лимонний сік. Гіркота мене не турбує, тому я додала цілі скибочки лимона.

5. КРОК 5

   

   Покладіть у чайник скибочки лимона та м’яту. Додати цукор. Якщо чайник зроблений з тонкого скла, як у мене, його потрібно спочатку обполоснути гарячою (не окропом) водою перед додаванням інгредієнтів.

6. КРОК 6

   

   Налийте в чайник окріп, намагаючись лити воду точно в центр. Якщо полити на стіни, вони можуть потріскатися. Залиште чай на 5-7 хвилин настоюватися під кришкою. При необхідності додайте ще цукру.

7. КРОК 7

   

   Готовий чай розлийте по чашках і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

23.09.2023

4.8

Днями побачила на своїй стрічці новий рецепт чаю мохіто і вирішила, що обов'язково його приготую. Крім того, в саду ростуть лимони і два види м'яти) Заварила чай прямо вранці, а потім весь день насолоджувалася чашкою цього ароматного напою. Для чаю я взяла порцеляновий чайник на 500 мл. Мені здалося, що цілий великий лимон буде забагато, тому я взяла п'ять кухлів на свій смак, а це половина цілого лимона. І я вибрала м’яту, вона має ментоловий смак, чудова для спеки. Цей чай мені більше сподобався після охолодження, він чудово освіжає. А аромат просто чарівний! Тільки після охолодження лимони бажано вийняти, інакше настій вийде кислим. У чашку кладу скибочки лимона і листочки свіжої м’яти. До речі, сам чай вийшов ніжного жовтуватого відтінку) Зараз спробую додати в чайник зеленого чаю, думаю, добре вийде. Дякую за рецепт!

Модератор Ксенія

23.09.2023

4.5

Сьогодні я приготувала чай мохіто. Напій готується просто і швидко. Я взяла половину лимона і один маленький лайм. У мене сушена м'ята. Чай вийшов чудовий: ароматний, з яскравим смаком. Напій хороший як гарячим, так і холодним. Чай випивався миттєво, тому відразу приготувала ще. Радіє вся родина, від малого до старого. Марія, дуже дякую за рецепт!