Thé Mojito

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du thé Mojito ? Très simple ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre, de citrons et de menthe selon votre goût. Plus le citron est gros, plus le goût de la boisson est prononcé. Si vos citrons sont petits, il vaut mieux en prendre 2 morceaux. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou un autre édulcorant adapté au traitement thermique.

2. ÉTAPE 2

   

   Puisque le citron est utilisé avec le zeste, rincez soigneusement le fruit, frottez avec une brosse et rincez à nouveau. Coupez le citron en deux et coupez-le en tranches. Si vous souhaitez un goût de citron plus prononcé, vous pouvez couper la moitié du citron en tranches et presser le jus de l'autre moitié.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez la menthe. Arrachez les feuilles des branches. Écrasez les feuilles avec vos mains pour qu'elles libèrent le jus.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez de l'eau propre dans une casserole et portez à ébullition. Comment éviter l'amertume dans la boisson ? L'amertume est conférée par la couche blanche entre la pulpe elle-même et le zeste. Plus cette couche est fine, moins il y aura d’amertume. Choisissez donc des fruits à peau fine. Si vous constatez que la couche blanche est épaisse, il est préférable d'utiliser uniquement du zeste jaune et du jus de citron. L’amertume ne me dérange pas, j’ai donc ajouté des tranches de citron entières.

5. ÉTAPE 5

   

   Mettez les tranches de citron et la menthe dans une théière. Ajoutez du sucre. Si la théière est en verre fin, comme la mienne, vous devez d'abord la rincer à l'eau chaude (non bouillante) avant d'ajouter les ingrédients.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez de l'eau bouillante dans la bouilloire en essayant de verser l'eau exactement au centre. Si vous versez sur les murs, ils risquent de se fissurer. Laissez infuser le thé pendant 5 à 7 minutes sous le couvercle. Ajoutez plus de sucre si nécessaire.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez le thé fini dans des tasses et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

23.09.2023

4.8

L'autre jour, j'ai vu une nouvelle recette de thé mojito sur mon flux et j'ai décidé que je la préparerais certainement. De plus, il y a des citrons et deux types de menthe qui poussent dans le jardin). J'ai préparé du thé le matin, puis j'ai dégusté une tasse de cette boisson aromatique toute la journée. Pour le thé j'ai pris une théière en porcelaine de 500 ml. Il m'a semblé qu'un gros citron entier serait trop, alors j'ai pris cinq tasses à mon goût, soit un demi-citron entier. Et j'ai choisi la menthe poivrée, elle a une saveur mentholée, idéale pour la chaleur. J'ai mieux aimé ce thé une fois refroidi, il est merveilleusement rafraîchissant. Et l'arôme est tout simplement magique ! Ce n'est qu'après refroidissement qu'il est conseillé de retirer les citrons, sinon l'infusion deviendra aigre. Je mets des tranches de citron et des feuilles de menthe fraîche dans une tasse. À propos, le thé lui-même s'est avéré avoir une délicate teinte jaunâtre) Maintenant, je vais essayer d'ajouter du thé vert dans la bouilloire, je pense que cela fonctionnera bien. Merci pour la recette!

Modératrice Ksenia

23.09.2023

4.5

J'ai fait du thé mojito aujourd'hui. La boisson se prépare simplement et rapidement. J'ai pris un demi citron et un petit citron vert. J'ai de la menthe séchée. Le thé s'est avéré incroyable : aromatique, avec un goût vif. La boisson est bonne aussi bien chaude que froide. Le thé a été bu instantanément, alors j'en ai immédiatement préparé davantage. Toute la famille, petits et grands, est heureuse. Maria, merci beaucoup pour la recette !