Cocktails alcoolisés - 47 recettes de cuisine

Le digestif, selon les experts, favorise la digestion et se consomme pendant les repas. Le long drink ne nécessite pas de nourriture supplémentaire - son grand volume remplit l'estomac. Il contient généralement de la glace, du sucré et une petite quantité d'alcool. Le premier cocktail alcoolisé était une recette : mélanger une part d’alcool avec deux parts d’eau, du sucre et de la muscade. Dans la société des bars moderne, le nombre de recettes dépasse le million. Le lait de poule et le flip sont préparés à la maison avec de la crème et des jaunes. Ils vous réchauffent dans le froid et la pluie. Les options modernes sont plus raffinées : boissons chères, fruits exotiques, plats exotiques proches de la gastronomie moléculaire. Présenter efficacement un verre (verre, shot, etc.), c'est 50% de la réussite du barman. Pour les préparer à la maison, il faut s'approvisionner en belles bouteilles et en compositions qui ne nécessitent pas de matériel particulier. Les options les plus simples sont un liquide capiteux avec du jus ou des purées de fruits et de la crème. C'est-à-dire à deux composants. Pour les verres - beaucoup de décorations. Bordure de sucre (cacao, flocons de noix de coco, miettes de noix, miel seront utilisés à la place du sucre), une tranche de fruit, des baies ou des olives sur une brochette, une paille, des parapluies.