Cocktail alcolici - 47 ricette di cucina

Digestive, secondo gli esperti, favorisce la digestione e si consuma durante i pasti. Il long drink non richiede cibo aggiuntivo: il suo grande volume riempie lo stomaco. Di solito contiene ghiaccio, dolce e una piccola quantità di alcol. Il primo cocktail alcolico era una ricetta: mescolare una parte di alcol con due parti di acqua, zucchero e noce moscata. Nella moderna società dei bar, il numero di ricette supera il milione. Lo zabaione e il flip si preparano in casa utilizzando panna e tuorli. Ti riscaldano quando fa freddo e piove. Le opzioni moderne sono più raffinate: bevande costose, frutta esotica, porzioni esotiche simili alla gastronomia molecolare. Presentare effettivamente un bicchiere (bicchiere, shot, ecc.) rappresenta il 50% del successo del barista. Per prepararli in casa bisogna fare scorta di belle bottiglie e di quelle composizioni che non richiedono attrezzature particolari. Le opzioni più semplici sono un liquido inebriante con succo o purea di frutta e panna. Cioè, bicomponente. Per gli occhiali: molte decorazioni. Bordo di zucchero (al posto dello zucchero verranno utilizzati cacao, scaglie di cocco, briciole di noci, miele), una fetta di frutta, bacche o olive su uno spiedino, una cannuccia, ombrelli.