Салат з м'ясом криля, яйцем і огірком

Name: Салат з м'ясом криля, яйцем і огірком
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 150 g М'ясо криля; 2 Яйця; 1 Огірки; 2 стол.л. Майонез; 10 g Зелена цибуля

Просто, смачно, легко, тане в роті, ідеально до святкового столу! Приготувати салат з м'ясом криля, яйцем і огірком можна максимум за 20 хвилин - решту часу йому потрібно постояти в холодильнику, щоб він став ще смачнішим. Цей ніжний салат з чотирьох інгредієнтів чудово підійде для будь-якого свята чи дружньої посиденьки!

89

100742

Олена Перес

Автор рецепта

Калорії

331ККал

Білок

22грам

Жир

24грам

Вуглеводи

4грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

150g

2

1

2стол.л.

10g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Як приготувати салат з м'ясом криля, яйцем і огірком? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Беремо великі відбірні яйця. Якщо яйця маленькі, візьміть 3 шт.
КРОК 2
Огірок помити, обсушити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Чим дрібніше ви наріжете огірок, тим смачніше вийде салат. У деяких рецептах огірок навіть натирають на крупній тертці. Не раджу цього робити, тому що огірок виділить багато соку і ваш салат «попливе» і стане надто водянистим. А якщо натерті огірки віджати, то вийде трохи сухуватувато. Краще нарізати невеликими кубиками.
КРОК 3
Яйця зварити круто, остудити і очистити. Відокремте білки від жовтків і натріть на дрібній тертці окремо в різні посуди. Чим дрібніше натерті яйця, тим ніжніше і повітряніше вийде консистенція всього салату.
КРОК 4
Зелену цибулю помити, обсушити і порубати ножем не дуже дрібно, але і не крупно.
КРОК 5
Раджу перекласти майонез в кондитерський мішок або поліетиленовий пакет і зрізати кінчик. Так буде зручніше наносити його на салат, не подрібнюючи всі шари, як іноді буває при використанні ложки.
КРОК 6
Поставте на тарілку конфорку діаметром 12-14 см. Першим шаром викласти огірки. Зверху зробіть сіточку з майонезу.
КРОК 7
Викласти суміш з крилем на огірки і розрівняти.
КРОК 8
На кріль викласти натерті білки і також полити майонезом.
КРОК 9
Білки посипати тертими жовтками і розрівняти. Поставити салат в холодильник на 30 хвилин для просочування. Якщо плануєте тримати в холодильнику довше, накрийте зверху харчовою плівкою.
КРОК 10
Перед подачею акуратно зніміть варильну пластину, прикрасьте салат зеленою цибулею, сіточкою майонезу і зернами граната. Смачного!