Insalata con carne di krill, uova e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con carne di krill, uova e cetriolo? Per prima cosa preparate gli ingredienti necessari. Prendi uova grandi e selezionate. Se le uova sono piccole, prendi 3 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Lavate il cetriolo, asciugatelo, sbucciatelo e tagliatelo a cubetti. Più piccolo triti il ​​cetriolo, più gustosa sarà l'insalata. In alcune ricette, il cetriolo viene addirittura grattugiato su una grattugia grossa. Non consiglio di farlo, perché rilascerà molto succo dal cetriolo e la tua insalata “galleggerà” e diventerà troppo acquosa. E se spremi i cetrioli grattugiati, risulterà un po 'asciutto. Meglio tagliarlo a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia fine separatamente in piatti diversi. Quanto più fini saranno le uova grattugiate, tanto più tenera e ariosa risulterà la consistenza dell'intera insalata.

4. PASSO 4

   

   Lavate i cipollotti, asciugateli e tritateli con il coltello, non molto finemente, ma non grossolanamente.

5. PASSO 5

   

   Vi consiglio di trasferire la maionese in una sac à poche o in una busta di plastica e di tagliare la punta. In questo modo sarà più comodo applicarlo sull'insalata senza frantumare tutti gli strati, come talvolta accade utilizzando un cucchiaio.

6. PASSO 6

   

   Disporre su un piatto un anello da cucina del diametro di 12-14 cm. Metti i cetrioli nel primo strato. Formare sopra una rete di maionese.

7. PASSO 7

   

   Metti il ​​composto con il krill sui cetrioli e lisciali.

8. PASSO 8

   

   Metti i bianchi grattugiati sul krill e versaci sopra anche la maionese.

9. PASSO 9

   

   Cospargete gli albumi con i tuorli grattugiati e livellateli. Metti l'insalata in frigorifero per 30 minuti a bagno. Se pensate di conservarlo in frigorifero più a lungo, coprite la parte superiore con pellicola trasparente.

10. PASSO 10

    

    Prima di servire, togliere con cura l'anello di cottura, guarnire l'insalata con cipolle verdi, una rete di maionese e chicchi di melograno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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15.08.2023

5

Molto bello❤️❤️

Elenka_M

15.08.2023

5

L'insalata con carne di krill, uova e cetriolo è tenera, fresca e semplice. Un motivo per accontentare la tua famiglia con un piatto veloce e gustoso.