Салат с мясом криля яйцом и огурцом

Name: Салат с мясом криля яйцом и огурцом
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 150 гр Мясо криля; 2 Яйца; 1 Огурцы; 2 стол.л. Майонез; 10 гр Зелёный лук

Простой, вкусный, легкий, тает во рту, на праздничный стол! Салат с мясом криля, яйцом и огурцом вы приготовите максимум за 20 минут - остальное время ему нужно постоять в холодильнике, чтобы стать еще вкуснее. Этот нежный салатик из четырех ингредиентов очень хорош для любых праздников и дружных посиделок!

89

100742

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

331Ккал

Белки

22грамм

Жиры

24грамм

Углеводы

4грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

150гр

2

1

2стол.л.

10гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Как сделать салат с мясом криля, яйцом и огурцом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты.Яйца берите крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки.
ШАГ 2
Огурец вымойте, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче нарежете огурец, тем вкуснее получится салат.В некоторых рецептах огурец и вовсе натирают на крупной терке. Не советую так делать, потому что так из огурца выделится много сока и ваш салат "поплывет" и станет слишком водянистым. А если тертые огурцы отжать, то получится суховато. Лучше нарежьте мелкими кубиками.
ШАГ 3
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите на мелкой терке по-отдельности в разную посуду.Чем мельче натерты яйца, тем нежнее и воздушнее получится консистенция всего салата.
ШАГ 4
Зеленый лук вымойте, обсушите и порубите ножом не очень мелко, но и не крупно.
ШАГ 5
Майонез советую переложить в кондитерский мешок или целлофановый пакет и отрезать кончик. Так его будет удобнее наносить на салат, не сминая все слои, как это иногда бывает при использовании ложки.
ШАГ 6
На тарелку установите кулинарное кольцо диаметром 12-14 см. Первым слоем выложите огурцы. Сверху сделайте сеточку из майонеза.
ШАГ 7
На огурцы выложите массу с крилем и разровняйте.
ШАГ 8
На криль выложите тертые белки и также полейте майонезом.
ШАГ 9
Белки присыпьте тертыми желтками и разровняйте. Поставьте салат на 30 минут в холодильник для пропитки. Если собирайтесь держать в холодильнике дольше, то затяните верх пищевой пленкой.
ШАГ 10
Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите, украсьте салат зеленым луком, сеточкой из майонеза и зернами граната.Приятного аппетита!