Салат з куркою, волоськими горіхами та сиром

Яскраво, зі звичайних продуктів, смачно, легко і просто! Салат з куркою, волоськими горіхами та сиром можна налаштувати відповідно до ваших уподобань. Навіть якщо взяти інший сорт сиру, його смак зміниться. Його можна викласти шарами або змішати в салатник, подати на святковий стіл або просто на вечерю.
239
99753
Емма СмітЕмма Сміт
Автор рецепта
Салат з куркою, волоськими горіхами та сиром
Калорії
571ККал
Білок
34грам
Жир
46грам
Вуглеводи
6грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 2 годеньини
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати простий салат з куркою, волоськими горіхами і сиром? Підготуйте необхідні інгредієнти. Крім курячого філе можна використовувати м'ясо з курячих ніжок або стегон - салат вийде тільки соковитіше.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Спочатку відваріть куряче філе в підсоленій воді до готовності. Курку остудіть і наріжте невеликими кубиками.! Якщо ви відварюєте курку заздалегідь, наприклад, з вечора, щоб вона не пересохла і не втратила соковитість, залиште її в бульйоні.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Сир натерти на крупній або середній тертці.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Волоські горіхи дрібно порубати ножем або подрібнити в блендері. Додатково відкладіть кілька цілих половинок для прикраси салату.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Очистіть яблуко від шкірки та серцевини. Швидко натріть м'якоть на крупній тертці. Яблуко слід готувати в останню чергу після всіх інших інгредієнтів. Щоб він так швидко не потемнів, можна збризнути терту м’якоть лимонним соком. Візьміть солодке, кисле, соковите яблуко. Підійдуть сорти Гренні Сміт і Симеринка.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Сформувати цей салат можна в прозорому салатнику або на блюді в конфорці, щоб було добре видно всі шари. Першим шаром викласти куряче філе і розрівняти його. У мене вийшло трохи більше філе, ніж потрібно, тому, щоб салат не був занадто сухим через товстий шар курки, я розділила філе на два шари. Зверху поливаємо майонезом. Майонез я переклала в кондитерський мішок і зрізала кінчик, щоб легше було намазувати соус на пласти.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    На філе рівним шаром викладаємо терте яблуко і також поливаємо майонезом.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Далі я розподілила куряче філе, що залишилося і теж полила майонезом.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Наступний шар — тертий сир і майонез.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Останнім шаром йдуть подрібнені волоські горіхи. Злегка притисніть салат руками або спеціальною круглою насадкою для трамбування. Поставити салат в холодильник на 1-2 години для просочування. Якщо залишите довше, накрийте деко харчовою плівкою.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Перед подачею на стіл зніміть варильну пластину і прикрасьте салат за бажанням. Я прикрасила половинками волоських горіхів, помідорами черрі та гілочками розмарину. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
ТаняЛ
06.10.2023
4.8
Ого! Чудовий салат для святкового столу. Я зробив це не погано. Всім сподобалось. Але я віддаю перевагу такий же салат, але з чорносливом. Один з найсмачніших салатів. Обов'язково приготуйте!
Author comment no avatar
Леді А.
06.10.2023
4.5
Я вперше готувала салат з куркою, волоськими горіхами та сиром. Дуже сподобався рецепт. Незвичайне поєднання курки, сиру та горіхів. Мені дуже сподобалось. Дівчата, готуйте, не бійтеся, це дуже смачно! Дякую, зберегла рецепт.

Подібні рецепти