Sałatka z kurczakiem, orzechami włoskimi i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić prostą sałatkę z kurczakiem, orzechami włoskimi i serem? Przygotuj niezbędne składniki. Oprócz filetu z kurczaka można użyć mięsa z udek lub udek kurczaka - sałatka okaże się tylko bardziej soczysta.

2. KROK 2

   

   Najpierw ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości. Kurczaka ostudź i pokrój w drobną kostkę.! Jeśli kurczaka ugotujesz wcześniej, np. wieczorem, żeby nie wysechł i nie stracił soczystości, zostaw go w bulionie.

3. KROK 3

   

   Ser zetrzyj na grubej lub średniej tarce.

4. KROK 4

   

   Orzechy włoskie drobno posiekaj nożem lub zmiel w blenderze. Dodatkowo odłóż kilka całych połówek do dekoracji sałatki.

5. KROK 5

   

   Obierz jabłko i wydrąż środek. Szybko zetrzyj miąższ na grubej tarce. Jabłko należy przygotować jako ostatnie po wszystkich pozostałych składnikach. Aby zapobiec szybkiemu ściemnieniu, można posypać starty miąższ sokiem z cytryny. Weź słodkie, kwaśne i soczyste jabłko. Odpowiednie są odmiany Granny Smith i Simerinka.

6. KROK 6

   

   Sałatkę można uformować w przezroczystej salaterce lub na naczyniu ustawionym na płycie kuchennej, tak aby wszystkie warstwy były dobrze widoczne. W pierwszej warstwie ułóż filet z kurczaka i wygładź. Wyszło mi trochę więcej filetu niż potrzebowałam, więc aby sałatka nie była zbyt sucha z powodu grubej warstwy kurczaka, podzieliłam filet na dwie warstwy. Na wierzch wlać majonez. Majonez przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę, żeby łatwiej było rozprowadzić sos po warstwach.

7. KROK 7

   

   Na filecie ułóż równą warstwę startego jabłka i również polej majonezem.

8. KROK 8

   

   Następnie rozłożyłem pozostały filet z kurczaka i również polałem go majonezem.

9. KROK 9

   

   Następną warstwą jest tarty ser i majonez.

10. KROK 10

    

    Ostatnią warstwą są posiekane orzechy włoskie. Lekko dociśnij sałatkę rękami lub specjalną okrągłą nasadką do ubijania. Sałatkę wkładamy do lodówki na 1-2 godziny do namoczenia. Jeśli zostawisz ciasto na dłużej, przykryj patelnię folią spożywczą.

11. KROK 11

    

    Przed podaniem zdejmij pierścień grzewczy i udekoruj sałatkę według uznania. Przyozdobiłam połówkami orzechów włoskich, pomidorkami koktajlowymi i gałązkami rozmarynu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

TanyaL

06.10.2023

4.8

Wow! Wspaniała sałatka na świąteczny stół. Nie zrobiłem tego źle. Wszystkim się to podobało. Ja jednak wolę podobną sałatkę, ale z suszonymi śliwkami. Jedna z najsmaczniejszych sałatek. Koniecznie się przygotuj!

Pani A.

06.10.2023

4.5

To był mój pierwszy raz, kiedy robiłam sałatkę z kurczakiem, orzechami włoskimi i serem. Bardzo podobał mi się przepis. Niezwykłe połączenie kurczaka, sera i orzechów. Podobało mi się to bardzo. Dziewczyny, gotujcie, nie bójcie się, jest bardzo smacznie! Dziękuję, zapisałam przepis.