Salade de poulet, noix et fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade simple avec du poulet, des noix et du fromage ? Préparez les ingrédients nécessaires. En plus du filet de poulet, vous pouvez utiliser de la viande de cuisses ou de cuisses de poulet - la salade n'en sera que plus juteuse.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites d'abord bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Refroidissez le poulet et coupez-le en petits cubes.! Si vous faites bouillir le poulet à l'avance, par exemple le soir, pour qu'il ne se dessèche pas et ne perde pas sa jutosité, laissez-le dans le bouillon.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement les noix avec un couteau ou broyez-les au mixeur. De plus, réservez quelques moitiés entières pour décorer la salade.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez et épépinez la pomme. Râpez rapidement la pulpe sur une râpe grossière. La pomme doit être préparée en dernier après tous les autres ingrédients. Pour éviter qu'elle ne noircisse si rapidement, vous pouvez saupoudrer la pulpe râpée de jus de citron. Prenez une pomme aigre-douce et juteuse. Les variétés Granny Smith et Simerinka conviennent.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez former cette salade dans un saladier transparent ou sur un plat dans une plaque de cuisson afin que toutes les couches soient bien visibles. Placez le filet de poulet dans la première couche et lissez-le. Je me suis retrouvé avec un peu plus de filet que ce dont j'avais besoin, alors pour éviter que la salade ne soit trop sèche à cause de l'épaisse couche de poulet, j'ai divisé le filet en deux couches. Versez la mayonnaise dessus. J'ai transféré la mayonnaise dans une poche à douille et j'ai coupé le bout pour faciliter l'étalement de la sauce sur les couches.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la pomme râpée en couche uniforme sur le filet et versez également de la mayonnaise dessus.

8. ÉTAPE 8

   

   Ensuite, j'ai distribué le filet de poulet restant et j'ai également versé de la mayonnaise dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   La couche suivante est constituée de fromage râpé et de mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    La dernière couche est constituée de noix hachées. Pressez légèrement la salade avec vos mains ou un embout rond spécial tasseur. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour la laisser tremper. Si vous laissez reposer plus longtemps, couvrez la poêle d'un film alimentaire.

11. ÉTAPE 11

    

    Avant de servir, retirez le cercle de cuisson et décorez la salade selon vos envies. J'ai garni de moitiés de noix, de tomates cerises et de brins de romarin. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

TanyaL

06.10.2023

4.8

Ouah! Excellente salade pour une table de fêtes. Je ne l'ai pas mal fait. Tout le monde a aimé. Mais je préfère une salade similaire mais avec des pruneaux. Une des salades les plus délicieuses. Assurez-vous de vous préparer !

Dame A.

06.10.2023

4.5

C'était la première fois que je préparais une salade avec du poulet, des noix et du fromage. J'ai vraiment aimé la recette. Une combinaison inhabituelle de poulet, de fromage et de noix. J'ai beaucoup aimé. Les filles, cuisinez, n'ayez pas peur, c'est très savoureux ! Merci, j'ai sauvegardé la recette.