Салат з плетеним сиром і корейською морквою

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з кіскою сиру і корейської моркви? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Моркву по-корейськи можна взяти в магазині або зробити заздалегідь самостійно. Ви можете додати овочеву частину на свій смак. Замість чечиля можна взяти сулугуні, який потрібно натерти на крупній тертці, або інший сир за смаком.

2. КРОК 2

   

   Яйця зварити круто, остудити, очистити і нарізати дрібними кубиками.

3. КРОК 3

   

   Корейську моркву вийняти з маринаду і обсушити. Моркву я злегка віджала, щоб салат не був водянистим.

4. КРОК 4

   

   Розплетіть сирну косичку і наріжте її смужками. Сир Чечіль можна використовувати у вигляді косички, як у мене, або у вигляді соломки. Існує два види цього сиру - ропний білий і копчений з рум'яною скоринкою. Я взяла маринований.

5. КРОК 5

   

   З консервованої кукурудзи злийте рідину і просушіть зерна.

6. КРОК 6

   

   У мисці змішайте яйця, корейську моркву, сир і кукурудзу. Заправляємо салат майонезом, солимо і перчимо за смаком. Так як корейська морква і майонез містять досить солі і гостроти, то додатково солити і перчити салат не потрібно. Орієнтуйтеся на свій смак.

7. КРОК 7

   

   Ретельно перемішати. При необхідності додайте ще майонезу.

8. КРОК 8

   

   Викласти салат в красиву салатницю. Прикрасьте свіжою зеленню і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

23.08.2023

4.9

Сподобався червоний салат з сиром, такий гарний колір. Вирішила приготувати салат з кіскою і корейською морквою, але вирішила відварити моркву. У мене був сир з кіскою в розсолі. Я взяла заморожені зерна кукурудзи і відварила їх до готовності в підсоленій воді. Моркву почистити і відварити до готовності. Я крупно натерла моркву і яйця, щоб було ніжніше. Все перемішуємо і заправляємо майонезом. Я не солила, сир вийшов досить солоним, а для гостроти ще поперчила. Ще я додала пару зубчиків часнику. Чудовий салат. Все ідеально поєднується. Вийшов яскравий і дуже смачний салат на вечерю. Подається до основної страви. Ми прозвали салат «лисичка» за його колір. А наступного разу додам в салат сосиски і вийде самодостатня страва. Чудовий рецепт! Рекомендую всім! Велике спасибі автору за новинку в нашому меню!!!