Салат с сыром косичка и морковью корейской

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с сыром косичка и морковью корейской? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Морковь по-корейски можете взять готовую магазинную или сделать заранее самостоятельно.Овощную часть можете дополнять по своему вкусу. Вместо чечила можете взять сулугуни, который нужно натереть на крупной терке или другой сыр по вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Морковь по-корейски выньте из маринада и обсушите. Я слегка отжимала морковь, чтобы салат не получился водянистым.

4. ШАГ 4

   

   Сырную косичку расплетите и нарежьте соломкой.Сыр чечил можете использовать в виде косички, как у меня или в виде соломки. Такой сыр бывает двух видов - рассольный белый и копченый с коричневатой корочкой. Я брала рассольный.

5. ШАГ 5

   

   С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

6. ШАГ 6

   

   В миске соедините яйца, морковь по-корейски, сыр и кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.Так как в корейской моркови и майонезе достаточно соли и остроты, дополнительно солить, перчить салат необязательно. Ориентируйтесь на свой вкус.

7. ШАГ 7

   

   Тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще майонеза.

8. ШАГ 8

   

   Переложите салат в красивый салатник. Украсьте свежей зеленью и подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

23.08.2023

4.9

Понравился мне рыжий салат с сыром, цвет у него такого красивый. Решила сделать салат с сыром косичка и морковью корейской, только морковку решила сварить. Сыр косичка у меня был в рассоле. Зерна кукурузы взяла замороженные и отварила до готовности в подсоленной воде. Морковку почистила и отварила до готовности. Морковь и яйца крупно натёрла, чтоб было более нежно. Всё смешала и заправила майонезом. Соли не клала, сыр достаточно солёный, а перца положила побольше для остроты. От себя ещё добавила пару зубчиков чеснока. Обалденный салат. Всё отлично сочетается. Получился яркий и очень вкусный салат на ужин. Подавала к основному блюду. Мы прозвали салат "лисичка" из-за цвета. А в следующий раз добавлю в салат колбаски и получится самодостаточное блюдо. Прекрасный рецепт! Всем советую! Автору огромное спасибо за новинку в нашем меню!!!