Salade de fromage tressé et carottes coréennes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du fromage queue de cochon et des carottes coréennes ? Très simple ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez acheter des carottes à la coréenne au magasin ou les préparer vous-même à l'avance. Vous pouvez ajouter la partie végétale à votre convenance. Au lieu du chechil, vous pouvez prendre du suluguni, que vous devez râper sur une râpe grossière, ou un autre fromage au goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et couper en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez les carottes coréennes de la marinade et séchez-les. J'ai pressé légèrement les carottes pour éviter que la salade ne soit trop liquide.

4. ÉTAPE 4

   

   Démêlez la tresse de fromage et coupez-la en lanières. Le fromage Chechil peut être utilisé sous forme de tresse, comme le mien, ou sous forme de pailles. Il existe deux types de ce fromage : le blanc mariné et le fumé avec une croûte brunâtre. J'ai pris celui mariné.

5. ÉTAPE 5

   

   Égoutter le liquide du maïs en conserve et sécher les grains.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un bol, mélanger les œufs, les carottes coréennes, le fromage et le maïs. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, du sel et du poivre au goût. Étant donné que les carottes coréennes et la mayonnaise contiennent suffisamment de sel et de piquant, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel et du poivre supplémentaires à la salade. Concentrez-vous sur votre goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez soigneusement. Ajoutez plus de mayonnaise si nécessaire.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez la salade dans un beau saladier. Garnir d'herbes fraîches et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

23.08.2023

4.9

J'ai aimé la salade rouge au fromage, sa couleur est tellement belle. J'ai décidé de faire une salade avec du fromage en queue de cochon et des carottes coréennes, mais j'ai décidé de faire bouillir les carottes. J'ai eu le fromage en queue de cochon en saumure. J'ai pris des grains de maïs surgelés et je les ai bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans de l'eau salée. Épluchez les carottes et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. J'ai râpé grossièrement les carottes et les œufs pour les rendre plus tendres. Tout mélangé et assaisonné de mayonnaise. Je n'ai pas ajouté de sel, le fromage était suffisamment salé et j'ai ajouté plus de poivre pour le piquant. J'ai également ajouté quelques gousses d'ail. Super salade. Tout s'emboîte parfaitement. Il s'est avéré être une salade lumineuse et très savoureuse pour le dîner. Servi avec le plat principal. On surnommait la salade « girolles » en raison de sa couleur. Et la prochaine fois j'ajouterai des saucisses à la salade et ce sera un plat autosuffisant. Super recette! Je le recommande à tout le monde ! Un grand merci à l'auteur pour le nouvel élément de notre menu !!!