Insalata con treccia di formaggio e carote coreane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con formaggio a treccia e carote coreane? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi prendere le carote alla coreana dal negozio o prepararle tu stesso in anticipo. Potete aggiungere la parte vegetale a vostro piacimento. Invece di chechil, puoi prendere il suluguni, che devi grattugiare su una grattugia grossa, o un altro formaggio a piacere.

2. PASSO 2

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Togliere le carote coreane dalla marinata e asciugarle. Ho strizzato leggermente le carote per evitare che l'insalata risulti acquosa.

4. PASSO 4

   

   Sciogliere la treccia di formaggio e tagliarla a listarelle. Il formaggio Chechil può essere utilizzato sotto forma di treccia, come la mia, oppure sotto forma di cannucce. Esistono due tipi di questo formaggio: bianco in salamoia e affumicato con una crosta brunastra. Ho preso quello in salamoia.

5. PASSO 5

   

   Scolare il liquido dal mais in scatola e asciugare i chicchi.

6. PASSO 6

   

   In una ciotola, unisci le uova, le carote coreane, il formaggio e il mais. Condire l'insalata con maionese, sale e pepe a piacere. Poiché le carote e la maionese coreane contengono abbastanza sale e piccantezza, non è necessario aggiungere ulteriore sale e pepe all'insalata. Concentrati sui tuoi gusti.

7. PASSO 7

   

   Mescolare accuratamente. Aggiungi altra maionese se necessario.

8. PASSO 8

   

   Metti l'insalata in una bella insalatiera. Decorare con erbe fresche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

23.08.2023

4.9

Mi è piaciuta l'insalata rossa con formaggio, il suo colore è così bello. Ho deciso di preparare un'insalata con formaggio a treccia e carote coreane, ma ho deciso di far bollire le carote. Avevo il formaggio a treccia in salamoia. Ho preso i chicchi di mais congelati e li ho fatti bollire finché sono teneri in acqua salata. Sbucciate le carote e lessatele finché saranno tenere. Ho grattugiato grossolanamente le carote e le uova per renderle più tenere. Mescolato il tutto e condito con maionese. Non ho aggiunto sale, il formaggio era abbastanza salato e ho aggiunto più pepe per renderlo piccante. Ho aggiunto anche un paio di spicchi d'aglio. Insalata fantastica. Tutto combacia perfettamente. Si è rivelata un'insalata luminosa e molto gustosa per cena. Servito con la portata principale. Abbiamo soprannominato l'insalata "finferli" per via del suo colore. E la prossima volta aggiungerò le salsicce all'insalata e sarà un piatto autosufficiente. Ottima ricetta! Lo consiglio a tutti! Mille grazie all'autore per la nuova voce nel nostro menu!!!