Sałatka z serem warkoczowym i koreańską marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z serem warkoczowym i koreańską marchewką? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Marchewkę po koreańsku możesz wziąć ze sklepu lub przygotować ją samodzielnie. Możesz dodać część warzywną według własnych upodobań. Zamiast chechil możesz wziąć suluguni, które musisz zetrzeć na grubej tarce lub inny ser do smaku.

2. KROK 2

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Wyjmij koreańską marchewkę z marynaty i osusz. Marchewkę lekko wycisnęłam, żeby sałatka nie była wodnista.

4. KROK 4

   

   Rozwiń warkocz serowy i pokrój go w paski. Ser Chechil można stosować w formie warkocza, jak mój, lub w formie słomek. Istnieją dwa rodzaje tego sera – marynowany biały i wędzony z brązowawą skórką. Wziąłem marynowanego.

5. KROK 5

   

   Odcedź płyn z kukurydzy w puszkach i osusz ziarna.

6. KROK 6

   

   W misce połącz jajka, koreańską marchewkę, ser i kukurydzę. Sałatkę doprawiamy majonezem, solą i pieprzem do smaku. Ponieważ koreańska marchewka i majonez zawierają wystarczającą ilość soli i pikanterii, nie ma potrzeby dodawania dodatkowej soli i pieprzu do sałatki. Skoncentruj się na swoim smaku.

7. KROK 7

   

   Dokładnie wymieszać. Jeśli to konieczne, dodaj więcej majonezu.

8. KROK 8

   

   Umieść sałatkę w pięknej salaterce. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

23.08.2023

4.9

Podobała mi się czerwona sałatka z serem, jej kolor jest taki piękny. Postanowiłam zrobić sałatkę z serem warkoczowym i marchewką po koreańsku, ale marchewkę zdecydowałam się ugotować. Miałem ser warkoczowy w solance. Wziąłem zamrożone ziarna kukurydzy i ugotowałem je do miękkości w osolonej wodzie. Obierz marchewki i gotuj je do miękkości. Marchewkę i jajka zetrzyłam na grubej tarce, żeby były delikatniejsze. Całość mieszamy i doprawiamy majonezem. Nie dodałam soli, ser był wystarczająco słony, a dla pikanterii dodałam więcej pieprzu. Dodałam też kilka ząbków czosnku. Wspaniała sałatka. Wszystko idealnie do siebie pasuje. Okazało się, że jest to jasna i bardzo smaczna sałatka na obiad. Podawane z daniem głównym. Sałatkę nazwaliśmy „kurkami” ze względu na jej kolor. A następnym razem dodam do sałatki kiełbaski i będzie to danie samowystarczalne. Świetny przepis! Polecam każdemu! Serdecznie dziękujemy autorowi za nową pozycję w naszym menu!!!