Салат кукурудзяна ковбаса

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з квасолі, кукурудзи і ковбаси? Підготувати всі зазначені продукти за списком. Якщо є консервована кукурудза і квасоля, салат можна приготувати за лічені хвилини. Якщо у вас суха квасоля, то її спочатку потрібно замочити в холодній воді на добу або в гарячій на 1-2 години. Далі відваріть квасолю на повільному вогні від 30 до 90 хвилин. Як перевірити, чи готова квасоля? Для цього вийміть одну квасолю зі сковороди і розімніть виделкою.

2. КРОК 2

   

   З консервованої квасолі та кукурудзи злити сік. Помістити в глибоку зручну миску.

3. КРОК 3

   

   Очистіть ковбасу від оболонки і наріжте тонкими скибочками. Його також допустимо порізати кубиками, робіть це як вам звичніше. Вибирайте будь-яку якісну копчену ковбасу. Додати до кукурудзи та квасолі.

4. КРОК 4

   

   Зелену молоду цибулю промити й обсушити. Наріжте не дуже крупно і викладіть в салатник.

5. КРОК 5

   

   Додайте в миску майонез. Для салату краще використовувати домашній майонез. Ще мені подобається поєднання всіх інгредієнтів в салаті з часником, тому використовую і його. Маленький зубчик часнику пропускаю через прес і змішую з майонезом. Перець і сіль за смаком.

6. КРОК 6

   

   Все ретельно перемішайте, прикрасьте кількома гілочками петрушки або кропу і подавайте до столу.

Коментарі до рецепту

Наталія М

15.09.2023

4.8

Так легко приготувати салат із ковбасою з кукурудзяної квасолі, але такий смачний! У мене залишилося ще півбанки червоної квасолі та кукурудзи, тому я вирішила використати їх у салаті. Виходячи з інгредієнтів на веб-сайті, я знайшов цей чудовий рецепт. Залишилося додати гостру ковбаску і молоду зелену цибулю. До речі, ця цибуля не дуже гостра, але дуже ароматна і соковита. Використовувати для заправки майонез не хотіла, тому що дочка хотіла його їсти. Тому я з'єднала сметану з гірчичним маслом, додала солі і вийшла цілком гідна заміна) Салат смачний, ароматний, ситний. З шматочком свіжого батона збоку вийшла чудова вечеря!