Салат порося з курячим філе

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль, ставимо на вогонь. Коли вода закипить, кладемо в каструлю курячу грудку і відварюємо до готовності: орієнтовний час варіння 20-30 хвилин. Готову грудку вийміть з бульйону, остудіть і наріжте невеликими шматочками.

2. КРОК 2

   

   Яйця зварити круто і залишити в холодній воді до повного охолодження. Очистіть і наріжте дрібними кубиками. Є спеціальне кругле ситечко з квадратними осередками - з його допомогою можна нарізати яйця за лічені секунди.

3. КРОК 3

   

   Сир натріть на дрібній тертці.

4. КРОК 4

   

   Візьміть блюдо для салату. Першим шаром викласти куряче філе, зверху змастити майонезом. Спочатку робимо сітку, а потім викладаємо її ложкою.

5. КРОК 5

   

   Половину яєць викладаємо другим шаром, з іншої половини будемо формувати голову свині. Також заливаємо майонезом і розтираємо.

6. КРОК 6

   

   Третім шаром викласти чорнослив і промазати майонезом.

7. КРОК 7

   

   Викладіть четвертий шар горіхів. Подрібнювати їх не обов'язково, хоча це необов'язково. Я використовувала половинки і четвертинки горіхів. Зверху теж наносимо і змащуємо майонезом.

8. КРОК 8

   

   Далі викладаємо яйця купою в ту частину салату, де буде голова свині. Зверху полити їх майонезом.

9. КРОК 9

   

   Посипаємо салат тертим сиром. Виріжте з ковбаски три кружечка і зробіть з них морду і вушка. Встановлюємо їх на свої місця. Вставте очі зеленого гороху. Прикрасити свіжим кропом. Наша свинка готова!