Салат Свинка с куриным филе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Налить в кастрюлю воду, добавить соль, поставить на огонь. Когда вода закипит, положить в кастрюлю куриную грудку и отварить до готовности: примерное время варки 20-30 минут. Готовую грудку вынуть из бульона, охладить и порезать на мелкие кусочки.

2. ШАГ 2

   

   Яйца отварить вкрутую, подержать в холодной воде до полного остывания. Очистить и порезать на мелкие кубики. Есть специальное круглое ситечко с квадратными ячейками - с ним можно справиться с разделкой яиц за секунды.

3. ШАГ 3

   

   Сыр натереть на мелкой терке.

4. ШАГ 4

   

   Берем блюдо для салата. Первым слоем выкладываем куриное филе, сверху смазываем майонезом. Сначала делаем сетку, а потом размазываем ложкой.

5. ШАГ 5

   

   Вторым слоем выкладываем половину яиц, вторая половина пойдет на формирование у свинки головы. Также поливаем майонезом и растираем его.

6. ШАГ 6

   

   Третьим слоем выкладываем чернослив, промазываем майонезом.

7. ШАГ 7

   

   Четвертым слоем выкладываем орехи. Измельчать их не обязательно, хотя это по желанию. Я брала половинки и четвертинки орехов. Сверху также наносим и размазываем майонез.

8. ШАГ 8

   

   Далее горкой выкладываем яйца в той части салата, где у свинки будет голова. Сверху поливаем их майонезом.

9. ШАГ 9

   

   Посыпаем салат тертым сыром. Отрезаем от колбасы три кружочка и делаем из них пятачок и ушки. Устанавливаем их на свои места. Вставляем глазки из зеленого горошка. Украшаем свежим укропом. Наша свинка готова!