Schweinesalat mit Hähnchenfilet

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz hinzu und zünden Sie es an. Wenn das Wasser kocht, die Hähnchenbrust in die Pfanne geben und kochen, bis sie weich ist: Die ungefähre Garzeit beträgt 20–30 Minuten. Die fertige Brust aus der Brühe nehmen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Eier hart kochen und in kaltem Wasser aufbewahren, bis sie vollständig abgekühlt sind. Schälen und in kleine Würfel schneiden. Es gibt ein spezielles rundes Sieb mit quadratischen Zellen – damit können Sie Eier in Sekundenschnelle schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie ein Salatgericht. Das Hähnchenfilet in die erste Schicht legen und Mayonnaise darauf verteilen. Zuerst machen wir ein Gitter und verteilen es dann mit einem Löffel.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hälfte der Eier legen wir in einer zweiten Schicht aus, die andere Hälfte wird für die Formung des Schweinekopfes verwendet. Wir gießen auch Mayonnaise ein und mahlen sie.

6. SCHRITT 6

   

   Eine dritte Schicht Pflaumen auflegen und mit Mayonnaise bestreichen.

7. SCHRITT 7

   

   Legen Sie die vierte Schicht Nüsse darauf. Es ist nicht notwendig, sie zu mahlen, obwohl dies optional ist. Ich habe Hälften und Viertel von Nüssen verwendet. Wir tragen auch Mayonnaise auf und verteilen sie darüber.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes legen Sie die Eier auf einen Haufen an der Stelle des Salats, an der sich der Schweinekopf befindet. Belegen Sie sie mit Mayonnaise.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen. Aus der Wurst drei Kreise ausschneiden und daraus eine Schnauze und Ohren formen. Wir installieren sie an ihren Plätzen. Grüne Erbsenaugen einsetzen. Mit frischem Dill dekorieren. Unser Schwein ist fertig!