Insalata di maiale con filetto di pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale, dare fuoco. Quando l'acqua bolle, mettete il petto di pollo nella padella e fatelo bollire finché sarà tenero: il tempo di cottura approssimativo è di 20-30 minuti. Togliere il petto finito dal brodo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.

2. PASSO 2

   

   Lessare le uova sode e conservarle in acqua fredda fino a completo raffreddamento. Sbucciare e tagliare a cubetti. C'è uno speciale colino rotondo con celle quadrate: puoi usarlo per tagliare le uova in pochi secondi.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

4. PASSO 4

   

   Prendi un piatto di insalata. Disporre il filetto di pollo nel primo strato e spalmare sopra la maionese. Per prima cosa creiamo una griglia e poi la stendiamo con un cucchiaio.

5. PASSO 5

   

   Disponiamo metà delle uova in un secondo strato, l’altra metà servirà per formare la testa del maiale. Versiamo anche la maionese e la maciniamo.

6. PASSO 6

   

   Disporre un terzo strato di prugne e ricoprire con la maionese.

7. PASSO 7

   

   Disporre il quarto strato di noci. Non è necessario macinarli, anche se questo è facoltativo. Io ho utilizzato metà e quarti di noci. Applichiamo e distribuiamo anche la maionese sopra.

8. PASSO 8

   

   Successivamente, disponete le uova ammucchiate nella parte dell’insalata dove ci sarà la testa del maiale. Ricopriteli con la maionese.

9. PASSO 9

   

   Cospargere l'insalata con formaggio grattugiato. Tagliare tre cerchi dalla salsiccia e ricavarne il muso e le orecchie. Li installiamo al loro posto. Inserisci gli occhi del pisello verde. Decorare con aneto fresco. Il nostro maiale è pronto!