Sałatka wieprzowa z filetem z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Wlać wodę do rondla, dodać sól, podpalić. Gdy woda się zagotuje, włóż pierś kurczaka na patelnię i gotuj do miękkości: przybliżony czas gotowania to 20-30 minut. Gotową pierś wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić na małe kawałki.

2. KROK 2

   

   Jajka ugotuj na twardo i trzymaj w zimnej wodzie, aż całkowicie wystygną. Obierz i pokrój w małe kostki. Istnieje specjalne okrągłe sitko z kwadratowymi komórkami, dzięki któremu w kilka sekund pokroisz jajka.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce.

4. KROK 4

   

   Weź danie z sałatką. Na pierwszą warstwę połóż filet z kurczaka i posmaruj go majonezem. Najpierw robimy siatkę, a następnie rozprowadzamy ją łyżką.

5. KROK 5

   

   Połowę jajek układamy w drugiej warstwie, druga połowa posłuży do uformowania głowy świni. Wlewamy również majonez i mielimy go.

6. KROK 6

   

   Połóż trzecią warstwę suszonych śliwek i posmaruj majonezem.

7. KROK 7

   

   Połóż czwartą warstwę orzechów. Mielenie ich nie jest konieczne, chociaż jest to opcjonalne. Ja użyłam połówek i ćwiartek orzechów. Na wierzch również nakładamy i smarujemy majonezem.

8. KROK 8

   

   Następnie ułóż jajka w kupę w części sałatki, w której będzie znajdować się głowa świni. Posmaruj je majonezem.

9. KROK 9

   

   Posyp sałatkę startym serem. Z kiełbasy wytnij trzy kółka i zrób z nich pysk oraz uszy. Instalujemy je na swoich miejscach. Wstaw oczy zielonego groszku. Udekorować świeżym koperkiem. Nasza świnia jest gotowa!