Ensalada de cerdo con filete de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Vierta agua en una cacerola, agregue sal y prenda fuego. Cuando el agua hierva, poner la pechuga de pollo en la sartén y hervir hasta que esté tierna: el tiempo aproximado de cocción es de 20-30 minutos. Retire la pechuga terminada del caldo, enfríe y córtela en trozos pequeños.

2. PASO 2

   

   Hervir los huevos duros y guardarlos en agua fría hasta que se enfríen por completo. Pelar y cortar en cubos pequeños. Hay un colador redondo especial con celdas cuadradas; puedes usarlo para cortar huevos en segundos.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso en un rallador fino.

4. PASO 4

   

   Toma un plato de ensalada. Coloca el filete de pollo en la primera capa y unta mayonesa encima. Primero hacemos una rejilla y luego la extendemos con una cuchara.

5. PASO 5

   

   Colocamos la mitad de los huevos en una segunda capa, la otra mitad la usaremos para formar la cabeza del cerdo. También echamos mayonesa y la trituramos.

6. PASO 6

   

   Coloque una tercera capa de ciruelas pasas y cubra con mayonesa.

7. PASO 7

   

   Coloca la cuarta capa de nueces. No es necesario molerlos, aunque esto es opcional. Usé mitades y cuartos de nueces. También aplicamos y untamos mayonesa por encima.

8. PASO 8

   

   A continuación, coloca los huevos amontonados en la parte de la ensalada donde irá la cabeza del cerdo. Cúbrelos con mayonesa.

9. PASO 9

   

   Espolvorea la ensalada con queso rallado. Corta tres círculos de la salchicha y hazles un hocico y unas orejas. Los instalamos en sus lugares. Inserte ojos de guisantes verdes. Decora con eneldo fresco. ¡Nuestro cerdo está listo!