Горохове пюре в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати горохове пюре в мультиварці? Підготувати вказані продукти. Краще використовувати колотий горох. Якщо у вас цілий горох, спочатку замочіть його в холодній воді і залиште на пару годин. Пам'ятайте, що всі мультиварки працюють по-різному, тому час і режим можуть вам не підходити. Детальніше про роботу мультиварки читайте в статті в кінці цього рецепта.

2. КРОК 2

   

   Горох добре промити у великій кількості води.

3. КРОК 3

   

   Викладіть промитий горох в чашу мультиварки.

4. КРОК 4

   

   Залийте горох водою в пропорції 1:3. Потім змастіть чашу мультиварки зсередини шматочком вершкового масла на 2 см вище рівня води. Це запобіжить витоку води. Помістіть чашу в мультиварку, закрийте кришку і встановіть режим «Таскування» приблизно на 2 години. Точний час залежить від потужності та особливостей роботи вашої мультиварки. Якщо ви боїтеся, що горох «втече», варіть у відкритій чаші мультиварки. При необхідності додайте ще води.

5. КРОК 5

   

   За 10 хвилин до готовності горохове пюре посолити, поперчити і додати масло. При бажанні додайте спеції за смаком, наприклад, прованські, італійські трави і ароматний перець.

6. КРОК 6

   

   Добре перемішайте пюре. Коли час програми закінчиться, залиште пюре в чаші мультиварки мінімум на 10 хвилин, не відкриваючи кришки, дайте страві настоятися.

7. КРОК 7

   

   Горохове пюре виходить однорідним і ніжним.

8. КРОК 8

   

   Подавайте горохове пюре як гарнір до м'ясних страв або самостійно. Чудово смакує з солоними сухариками. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

02.10.2023

4.5

Я знайшов цей рецепт і не міг бути щасливішим. Мій чоловік дуже любить горохове пюре. Раніше я готував на плиті, і це займало багато часу. Виявляється, горохове пюре в мультиварці можна приготувати абсолютно без проблем з мінімальними витратами часу з абсолютно простих продуктів. У мультиварку поклала промитий горошок, масло, сіль (перець не додавала) і залила водою 1:3, як описано в рецепті. Чашу мультиварки я змастила шматочком вершкового масла, як рекомендував автор. Я варила в режимі «каша» 2 години. Відмінна підготовка, як на мене. Поклала, включила і пішла) Горох добре розварився за вказаний час в мультиварці. Я більше води не додавала. Пюре вийшло неймовірно ніжним і приємним на смак. Блюдо виходить ароматним і смачним. Я подавала горохове пюре з котлетами і овочами. Чудовий рецепт! Цей рецепт сподобається всім любителям горохового пюре, спробуйте! Велика подяка автору😊

Азіза

02.10.2023

4.8

Яке гарне пюре ви приготували, це видовище. Горохове пюре в мультиварці ще ніколи не готувала, обов'язково спробую

Ніана

02.10.2023

4.8

Ого! Давно такого не пробував! Мені завжди доводилося дотримуватися цього рецепту:

Іра

02.10.2023

4.7

Ангеле, як смачно! Пюре таке гладке вийшло, невже це від варіння в мультиварці? Чудова порада щодо стінок сковороди та масла! Цікаво, чи можна це робити при кип'ятінні молока? Ну щоб не "втекло" Дуже дякую за рецепт і поради!

ДЖЕК

02.10.2023

4.6

Азіза. Здрастуйте, чи не треба помішувати 2 години в режимі тушкування?

ДЖЕК

02.10.2023

4.5

Вибачте, звичайно, питання було до Ангела...

МаріяАносова

02.10.2023

4.8

Чи не потрібно замочувати горох?