Легке домашнє мандаринове морозиво

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати легке морозиво в домашніх умовах? Підготуйте інгредієнти за списком. До суміші додаю мандарини. Але замість них можна взяти будь-які соковиті фрукти або ягоди. Або використовувати натуральний сік з м’якоттю. Тут вибір за вами. В принципі, морозиво можна приготувати з двох продуктів: сметани і згущеного молока. Мандарини надають приємну кислинку, і для мене це плюс. Згущене молоко взяти з цільного молока, з цукром.

2. КРОК 2

   

   Мандарини очистіть від шкірки і подрібніть в пюре будь-яким доступним вам способом. Я робила це блендером. До речі, найкраще вживати кислі або напівсолодкі мандарини.

3. КРОК 3

   

   Отримане мандаринове пюре протріть через сито. Це необхідно зробити для того, щоб в морозиві не залишилося грубих частинок. Чим однорідніше буде його склад, тим ніжніше, повітряніше і смачніше воно вийде в підсумку.

4. КРОК 4

   

   Змішати сметану, згущене молоко і мандаринове пюре. Перелийте суміш у морозильну камеру та заморозьте її в морозилці. Перемішуйте морозиво кожні 15-20 хвилин протягом перших 2 годин, щоб запобігти утворенню кристалів льоду.

5. КРОК 5

   

   Ось таке гарне та легке морозиво у нас вийшло. Смачного!

Коментарі до рецепту

Марго

30.11.2023

4.7

Дівчата, можу сказати одне, що в результаті приготування цього морозива вийшла дуже смачна суміш, трохи нагадує магазинне морозиво))) Перемішувала не так часто, як вказано в рецепті, який я потім пошкодував. Ще були кристали, тому, мабуть, потрібно чітко дотримуватися часу. Не дивлячись на невеликі погрішності, всі відразу з'їли. Ще добре, що ви знаєте, з чого зроблено ваше морозиво, і можете спробувати його з різними добавками!

пегама

30.11.2023

4.7

Ого! Давно такого не пробував! Мені завжди доводилося дотримуватися цього рецепту:

мама ласунів

30.11.2023

5

Чудово, я думаю, що мандарини можна замінити апельсинами!

Адмін Лариса

30.11.2023

4.8

Ірландці, ми вже двічі готували морозиво за цим рецептом, це насолода! Має дивовижну кислинку і ніжну структуру. Не знала, що з таких простих інгредієнтів можна приготувати таку смачну страву))) Величезне спасибі від мене! Хочу поекспериментувати і спробувати змішати його з бананами. Щоб зрозуміти, як це буде з фруктами без великої кількості соку.

Ліна

30.11.2023

4.9

Круто, ще один смачний рецепт, а головне домашнє, я перестала купувати морозиво тільки тому, що в ньому шкідливе сухе молоко і багато "Е", а іноді дуже хочеться морозива, то зараз буду робити таке, як я зрозуміла можна не тільки з мандаринами, а й з іншими фруктами? :)

Іріша

30.11.2023

4.9

Дякую дівчата за теплі слова! Дуже рада, що вам сподобалося морозиво, готуйте на здоров'я!!!

Ірина Туркова

30.11.2023

4.6

Рецепт чудовий!!! Так просто, красиво і смачно! Виявляється, навіть морозиво може бути здоровим!